Girando la notte vicini ai vigneti altoatesini può capitare anche questo in queste notti di gelate. Di vedere delle suggestive fiaccole, alcune migliaia, accese tra i filari per aumentare la temperatura tra le vigne. Il video racconta della strategia messa in atto da Pacherhof una cantina di Novacella, tra le più antiche della Valle Isarco. Ma in questi giorni sono tantissimi i "rimedi" al gelo adottati in regione. Irrigazione antibrina (che crea una sorta di corte di giaccio per impedire danni alla fioritura) e gli elicotteri che sorvolano le viti e meleti a bassa quota per rimischiare l'aria. I danni comunque sono ingenti.