"Quando lo abbiamo trovato nel bosco non credevamo ai nostri occhi", raccolto un maxi porcino di quasi 2 chili di peso: "Poteva sfamare 15 persone"

SAPPADA (UDINE). Un gigantesco fungo porcino da 1,8 chili di peso e un cappello di oltre 40 centimetri di diametro è stato trovato nei boschi attorno a Sappada, in provincia di Udine, da Simone Crudi e Riccardo Fiorini, due appassionati di funghi originari uno di San Marino e l'altro della Romagna.

L'eccezionale ritrovamento è avvenuto la scorsa settimana, quando i due amici si trovavano in Carnia, come spesso capita loro di fare, per una gita e per raccogliere i funghi del bosco dei quali sono amanti. La giornata stava procedendo bene con una raccolta già piuttosto fruttuosa, nella quale figurava anche un porcino di circa un chilo, ma non avevano idea che il bello dovesse ancora arrivare.

Poco dopo infatti i due cercatori, raccontano, sono entrati in una zona dominata dagli abeti e si sono ritrovati di fronte ad uno spettacolo incredibile: un enorme fungo, alto e dalla forma slanciata, con una forma ad ombrello imponente.

I due amici a quel punto, da buoni intenditori, non hanno avuto dubbi che fosse un porcino, il Boletus più apprezzato che ci sia.

La storia è così finita in festa: dopo la soddisfazione, i sorrisi e le foto di rito il maxi porcino è finito impanato e fritto in padella, con i due che hanno sostenuto che la quantità era tale che ci avrebbero potuto mangiare quindici persone.