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Tra olivi e percorsi sensoriali, "Frantoi Aperti" porta alla scoperta del cuore dell'olivocoltura del Garda
Un weekend, sei frantoi, nove esperienze speciali: dal Sentiero dell’Olivo alla cena gourmet, l’olio extra vergine d’oliva si racconta con visite guidate e sapori di stagione
RIVA DEL GARDA. E' in corso "Frantoi Aperti", quinta edizione dell'evento che invita a scoprire il cuore dell'olivicoltura trentina tra olivaie, profumi e assaggi dell’olio extra vergine d’oliva.
Dopo l’anteprima di venerdì 31 ottobre con “Il bosco e l’olivo” al ristorante La Casina a Drena - un’esperienza che unisce aperitivo e masterclass, guidata da Maso Bòtes, a una cena gourmet esperienziale a quattro portate in cui l’olio extra vergine di oliva è il grande protagonista - la manifestazione coinvolge sei frantoi tra sabato 1 e domenica 2 novembre: Acetaia del Balsamico Trentino (sabato 1/11 10.00-12.00 | 15.00-18.00; domenica 2/11 10.00-12.00 | 15.00-18.00); Agraria Riva del Garda - Frantoio di Riva (domenica 2/11 14.00-18.00); Agriturismo Tenuta Maso Bòtes (sabato 1/11 09.00–12.30 | 14.00-18.00; domenica 2/11 09.00-12.30 | 14.00-18.00); Brioleum (sabato 1/11 15.00-18.00); Domus Olivae OlioCRU (sabato 1/11 09.00-13.00 | 15.00-19.00; domenica 2/11 09.00-13.00 | 15.00-19.00); Madonna delle Vittorie (sabato 1/11 08.30-19.00; domenica 2/11 08.30–15.00).
Domenica 2 novembre, la scoperta prosegue sul Sentiero dell’Olivo, l’itinerario tematico di 7 chilometri, inaugurato lo scorso anno, che attraversa l’olivaia di Arco e racconta, attraverso 14 installazioni didattiche e interattive, storia e particolarità dell’olivicoltura nel Garda Trentino. La visita guidata “Lungo la via dell’oro verde” porterà i partecipanti tra paesaggio, aneddoti e curiosità fino alla degustazione finale da OlioCRU (prezzo euro 10,00 a persona).
“Frantoi Aperti è l’evento di punta del Mese del Gusto, un’occasione che mette in risalto la straordinaria ricchezza agroalimentare del Garda Trentino, a partire dall’olio extravergine d’oliva: simbolo identitario del nostro territorio ed elemento distintivo anche dal punto di vista paesaggistico", spiega Silvio Rigatti, presidente dell'Azienda per il turismo Garda Dolomiti. "Siamo orgogliosi di essere giunti alla quinta edizione di un’iniziativa che continua a crescere, confermando il forte legame tra qualità del prodotto, accoglienza e racconto del territorio. Un ringraziamento va ai sei frantoi che aderiscono quest’anno all’evento, con la consueta professionalità e passione. E siamo altrettanto orgogliosi del ricco programma di Garda Trentino Experience che abbiamo pensato assieme ai frantoi per far vivere e conoscere, in prima persona, l’oro verde del Garda Trentino".
Frantoi Aperti rientra nella rassegna autunnale Mese del Gusto, che si concluderà nel fine settimana dell’8-9 novembre con la Festa della Noce a Cavrasto, celebrazione della noce del Bleggio (Presidio Slow Food), e con la Cena del Broccolo di Torbole (Qui info).
