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Addio a Stefano Bertoni, si è spento a 62 anni il titolare de “Il posto di Stè". Ianeselli: “Ci mancherai e mancherai alla città”
Bertoni aveva aperto un locale gourmet prima in Largo Carducci, poi in via Malpaga. Una malattia rara lo aveva colpito lo scorso anno e questa notte l'uomo è purtroppo deceduto. Il ricordo del sindaco di Trento: “Ciao Stefano, te ne sei andato davvero troppo presto”
TRENTO. É deceduto nella notte, a soli 62 anni, Stefano Bertoni, noto ristoratore nel centro storico di Trento con “Il posto di Stè”. Bertoni, con un lungo trascorso nel giornalismo, era stato colpito lo scorso anno da una malattia rara ed è grande il cordoglio in tutta la comunità per la sua scomparsa.
Nel corso degli anni, prima in Largo Carducci e poi in via Malpaga, aveva dato vita a realtà eno-gastronomiche molto apprezzate in tutto il capoluogo, offrendo piatti frutto di una lunga e attenta ricerca votata in primo luogo alla qualità.
“Ci ha lasciato Stefano Bertoni – sono le parole sui social del sindaco di Trento, Franco Ianeselli – instancabile anfitrione del Posto di Sté. E ancora prima addetto stampa dell'azienda sanitaria dopo gli anni da giornalista all'Alto Adige. La sua grande passione per la cucina l'aveva portato ad aprire un locale gourmet prima in Largo Carducci, poi in via Malpaga”.
“Ci andavo spesso – continua il primo cittadino – e non solo per mangiare, ma per incontrare la comunità che Stefano era riuscito a creare intorno al suo 'posto'. Caro Stefano, te ne sei andato davvero troppo presto. Ci mancherai e mancherai alla città. Un abbraccio forte alla tua Barbara. L'ultimo saluto a Stefano sarà lunedì alle 14 nella sala del commiato laico al cimitero monumentale”.
