Torna Oltreterra, il progetto dedicato alle nuove economie per le comunità delle montagne italiane

Dall'11 al 13 novembre, si terrà la tredicesima edizione di Oltreterra, il progetto di interesse nazionale di Slow Food Italia in collaborazione con Legambiente, dedicato alle nuove economie per le comunità delle montagne italiane.

A Santa Sofia (FC), nell'alta valle del Bidente, ricercatori, esperti, amministratori, produttori, artigiani e associazioni si incontreranno ponendosi una domanda fondamentale: quale strategia può trasformare le risorse della montagna in opportunità, andando oltre i soli vincoli?

"Come tutti gli anni, dopo avere individuato le esigenze dei territori montani, Oltreterra cercherà di trovare soluzioni praticabili e innovative", spiega Gabriele Locatelli, ideatore del progetto. "I classici tavoli di discussione si reggeranno attorno a quattro principali tematiche: formazione per i mestieri tradizionali della montagna, agroecologia e agroforestazione, riconoscimento dei servizi ecosistemici e filiera foresta-legno".  

Oltreterra prenderà il via mercoledì 11 novembre alle ore 18, presso il Centro Culturale di Santa Sofia, con l'incontro della Rete dei Castanicoltori Slow Food che, a Terra Madre, hanno ottenuto il riconoscimento del Presidio Nazionale. A seguire andrà in scena nella medesima sede il momento di confronto "Margini educanti: prospettive e pratiche formative nelle Terre Alte", dedicato al ruolo della formazione e dell'educazione dei territori di montagna.

Oltreterra sarà anche l'occasione per presentare "A Scuola di Terre Alte", il progetto formativo di Slow Food Italia per giovani under 40 che prevede una serie di formazioni online e weekend nelle aziende agricole partner in Lombardia e in Basilicata.

La manifestazione entrerà nel vivo nella giornata di giovedì 12 novembre, che avrà luogo presso il Centro per la Valorizzazione delle Foreste e della Montagna nella sede del Centro Operativo Romagna Acque - Società Delle Fonti di Capaccio (frazione di Santa Sofia): la mattinata sarà dedicata ad incontri in plenaria con interventi ed approfondimenti sulle tematiche principali affrontate da Oltreterra, mentre nel pomeriggio sarà dato spazio ai quattro tavoli di confronto.

La giornata conclusiva, venerdì 13 novembre, inizierà con la presentazione delle "Carte di Oltreterra", una sintesi dei lavori svolti durante i tavoli di confronto tematici, e la consegna del riconoscimento "Testa di Legno 2026". Proseguirà poi con il "Tavolo del Fare", un momento di condivisione di risultati e prospettive che da sempre provs a trasformare il confronto in impegni ed azioni concrete per il futuro dei territori montani.

L'atto conclusivo di questa edizione avverrà, infine, alle 20:30 di venerdì 13, presso il Centro Culturale di Santa Sofia, con l'incontro "Nella terra degli Orsi - Alessandro de Guelmi racconta Beyond Fear", dedicato all'omonimo film diretto da Luca Albrisi e in uscita nel 2027. De Guelmi, noto veterinario trentino nonché protagonista della pellicola, condividerà la propria affascinante esperienza nella natura attraverso immagini e testimonianze inedite, oltre a presentare al pubblico qualche piccola anteprima del film.

Durante le tre giornate sarà possibile visitare la mostra "Loro ci guardano" sempre a cura di Alessandro de Guelmi, allestita presso il Centro Operativo Romagna Acque e dedicata al rapporto tra umani e natura.

Per partecipare a Oltreterra è necessario iscriversi compilando il modulo presente sul sito dell'evento e indicando il Tavolo al quale si intende partecipare. È previsto un contributo di partecipazione di 10 euro a giornata per giovedì 12 e venerdì 13 novembre (quota che comprende la partecipazione al convegno, il pranzo e una cartellina di benvenuto), utile anche a sostenere le attività del Centro Studi per la Valorizzazione delle Foreste e della Montagna - Oltreterra ETS.