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A Levico sbarca il "Mercato Contadino", un modo per collegare produttori e clienti e promuovere il chilometro zero

A partire da questo giugno a Levico si terrà il "Mercato Contadino", otto bancarelle in via Marconi dove le aziende agricole locali offriranno i propri prodotti ai cittadini. Al centro dell'iniziativa la promozione dei prodotti a chilometro zero

Pubblicato il - 31 March 2021 - 11:52

LEVICO. Sbarca a Levico il “Mercato Contadino”. Data la grande diffusione di simili iniziative su tutto il territorio trentino anche il Comune di Levico ha deciso di creare un evento in cui i produttori locali possano proporre i propri prodotti direttamente ai clienti, invece che dover passare attraverso degli intermediari.

 

La decisione è arrivata dopo aver preso in considerazione i vantaggi che questo progetto può portare alla comunità. Infatti, dato che la vendita è diretta, la filiera distributiva si accorcia considerevolmente, portando beneficio economico sia al venditore che al consumatore finale. Inoltre è un ottimo modo per promuovere il consumo stagionale e far conoscere le aziende agricole del territorio grazie al contatto diretto tra cliente e produttore.

 

Il “Mercato Contadino” sarà un evento caratterizzato da stagionalità estiva. SI svolgerà quindi tra il 1° giugno e il 30 settembre 2021 con appuntamento settimanale tutti i lunedì mattina. Il luogo scelto è via Marconi, in modo che ci sia una continuità con il mercato di servizio, e vi verranno posizionate otto bancarelle di tre metri di lunghezza e due di larghezza.

 

La scelta dei soggetti partecipanti è in mano al Comune, che ha deciso di privilegiare le aziende più vicine alla cittadina, in modo da incentivare il consumo di prodotti a “chilometro zero”. Inoltre verrà tenuta in conto la classificazione biologica dei prodotti, che sarà il secondo criterio per l’assegnazione dei posti. Due bancarelle saranno dedicate ai prodotti ortofrutticoli freschi di stagione, due ai prodotti zootecnici, una al miele e derivati, una a piante officinali e derivati, una ai prodotti vitivinicoli e infine una a produzioni esclusivamente biologiche.

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