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Cena di gruppo da dimenticare, mangiano la tartare e si sentono male in 20: "Tre positivi alla salmonella"
La comitiva aveva partecipato a una serata in una cantina, "durante la quale sono stati somministrati alimenti preparati da un agriturismo". Ats: "Al momento tre casi risultano positivi alla salmonella. Il probabile veicolo della tossinfezione è stata l’assunzione di uova e/o di tartare di carne"
ERBUSCO. Quella avvenuta negli scorsi giorni è stata sicuramente una cena da dimenticare. Sono state ben 20 le persone sentitesi male in seguito a un pasto consumato in una cantina di Erbusco, conclusosi per alcuni con una visita alla guardia medica o, per altri, con il ricovero in ospedale.
La vicenda è stata raccontata da Ats, che nelle scorse ore ha diramato un comunicato ufficiale, spiegando che la comitiva "aveva partecipato a una serata in una cantina della zona di Erbusco, durante la quale sono stati somministrati alimenti preparati da un agriturismo. Al momento tre casi risultano positivi alla salmonella. Il probabile veicolo della tossinfezione è stata l’assunzione di uova e/o di tartare di carne".
Una persona è stata ricoverata in ospedale: "L’indagine epidemiologica effettuata dagli operatori sulla persona ricoverata ha permesso di risalire ad altre 20 persone circa che hanno manifestato sintomi".
Per questo, sono scattati i controlli in loco: "È stato attivato il team multidisciplinare e realizzato un controllo congiunto presso le strutture individuate per effettuare campionamenti, in particolare di prodotti di origine animale, che saranno analizzati dall'Istituto Zooprofilattico, per acquisire ulteriori elementi utili alla tracciabilità degli alimenti e per i successivi provvedimenti del caso".
