Cibo venduto senza licenza, in confezioni improvvisate prive di etichetta, blitz delle forze dell'ordine in un negozio di alimentari etnico: stop all'attività

BOLZANO. Vendita di alimenti privi di qualsiasi etichetta sulla confezione, come la mancanza di denominazione dell’alimento venduto, la provenienza, la scadenza e gli ingredienti. Nessuna licenza e gravi carenze di igiene alimentare quelle che sono state trovate all'interno di un negozio di alimentari etnico a Bolzano per il quale il questore Paolo Sartori ha disposto l'immediata chiusura. 

Il provvedimento è arrivato a seguito del controllo congiunto effettuato dalla polizia di stato e locale che ha rilevato diverse criticità oltre ai gravissimi problemi di igiene alimentare dovuti alla vendita di alimenti privi di qualsiasi etichetta sulla confezione, come la mancanza di denominazione dell’alimento venduto, la provenienza, la scadenza e gli ingredienti.

Veniva utilizzate, fra le altre cose, confezioni improvvisate e descrizioni in lingue orientali. 

 “L’apertura e la gestione senza alcuna Licenza di un Market Alimentare in pieno Centro urbano cittadino senza fornire nemmeno le minime informazioni sul cibo in commercio è di una gravità inaccettabile – ha tenuto a precisare il Questore Sartori –. La tranquillità e l’affidabilità dei cittadini di poter acquistare prodotti alimentari sani, così come la tutela della salute dei singoli individui, rappresentano beni primari percepiti da tutta la popolazione come tali: per questi motivi è necessario tutelarli con il massimo rigore, evitando che situazioni che mettono a repentaglio la salute delle persone possano ripetersi. L’immediata chiusura di questo Esercizio pubblico, pertanto, ha lo scopo di porre argine ad una problematica che avrebbe potuto provocare tragiche ripercussioni sulla salute delle persone”.