Dal 2 al 5 luglio ecco la 39° rassegna dedicata al Müller Thurgau e al paesaggio della Val di Cembra

CEMBRA. Dal 2 al 5 luglio Cembra ospiterà la 39ª edizione della rassegna “Müller Thurgau: Vino di Montagna”, manifestazione che negli anni è diventata uno degli appuntamenti di riferimento per la valorizzazione del celebre vino bianco di montagna e del territorio che lo produce.

Organizzata dal Comitato Mostra Valle di Cembra in collaborazione con Associazione Turistica Val di Cembra, Apt Fiemme Cembra, Trentino Marketing, Consorzio Vini del Trentino (e con la partecipazione della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino e dell’Istituto Tutela Grappa del Trentino), la manifestazione proporrà quattro giornate ricche di degustazioni, incontri, escursioni ed eventi dedicati al mondo del vino.

L’edizione 2026 metterà al centro il profondo rapporto tra produzione vitivinicola e paesaggio, un legame che racconta l’identità della Val di Cembra e il lavoro quotidiano di viticoltori, cantine, distillerie, volontari e associazioni. Il Müller Thurgau si conferma inoltre un vino sempre più contemporaneo: è in grado di rispondere alle richieste del mercato col suo profilo fresco, aromatico ma equilibrato, possiede una moderata gradazione alcolica che ciò lo rende ideale sia per la ristorazione sia per l’aperitivo, permettendogli di conquistare un pubblico sempre più internazionale.

Particolarmente incoraggianti anche le opinioni emerse dalla degustazione dell’annata 2025: nonostante una vendemmia anticipata di 7-10 giorni rispetto alla media, condizioni di solito poco favorevoli per questa varietà, i vini hanno evidenziato comunque equilibrio ed eleganza. 

Un risultato che assume ancora più valore considerando la complessità climatica della stagione e che lascia ben sperare anche per il futuro: infatti, se come previsto, la vendemmia 2026 dovesse effettivamente essere ancora più precoce, il livello tecnico raggiunto dalle cantine lascia intravedere una crescente capacità di interpretare anche annate sempre più caratterizzate (e colpite) da condizioni estreme.

Cuore della manifestazione sarà Palazzo Maffei, dove da giovedì a sabato sarà possibile degustare 63 Müller Thurgau provenienti da diverse aree del Trentino – Val di Cembra, Piana Rotaliana, Valsugana, Vallagarina, Garda e Valle dei Laghi – ma anche dall’Alto Adige, dalla Sicilia e dall’estero. Tra questi figurano undici etichette tedesche e due provenienti dalla Repubblica Ceca (e per gli appassionati dei distillati saranno inoltre disponibili sei grappe di Müller Thurgau).

L’inaugurazione è in programma giovedì 2 luglio alle 18.30 al Parco Tre Maestri, dove si terrà anche la premiazione dei vincitori del 23° Concorso Internazionale Vini Müller Thurgau. La serata proseguirà negli spazi del Fuori di Taste, allestiti all’esterno di Palazzo Maffei, con la musica del duo Afterclap, il food truck King Tortel e i vini della Valle di Cembra.

Venerdì 3 luglio, alle 17, il palazzo ospiterà poi la degustazione guidata dei vini premiati al Concorso Internazionale, con tre banchi di assaggio dedicati alle medaglie d’oro, d’argento e di bronzo.

Alle 19 il Parco Tre Maestri farà da cornice a “Il giro del mondo in 80 Müller”, uno showcooking dedicato e pensato proprio alla versatilità del Müller Thurgau: protagonista sarà la cucina nigeriana e Tracy Eboigbodin, vincitrice di MasterChef Italia 11, proporrà alcune specialità pensate per accompagnare qualche calicetto di vino. 

Alle 20.30, negli spazi del Fuori di Taste, il bartender internazionale Leonardo Veronesi condurrà la masterclass “Questione di spirito”, dedicata alla mixology con la grappa, durante la quale i partecipanti potranno realizzare anche un cocktail personalizzato. La serata si concluderà in seguito con lo spettacolo di Loredana Cont “Ironicamente vino – Vim bon per tuti”.

Sabato 4 luglio tornerà come nelle scorse rassegne il trekking “Heroes” dalle 10 alle 14: un percorso ad anello tra i vigneti eroici di Rorè di Altavalle e il torrente Avisio, con vista sulle Piramidi di Segonzano, accompagnati da una guida di media montagna e da un esperto del mondo del vino.

Alle 17.30 il giornalista e sommelier Giuseppe Carrus guiderà la masterclass “Roccia e sale. Quando il paesaggio si fa vino: territori, tempo e identità”, dedicata al ruolo del territorio nell’espressione del vino.

La giornata di sabato si concluderà alle 20 con “Cenando con le stelle”, lungo il viale alberato di Cembra, dove la cucina della Val di Fiemme incontrerà le eccellenze enogastronomiche della Val di Cembra in una cena su prenotazione (con possibilità di menu vegetariano).

Domenica 5 luglio, dalle 10, spazio al tour in e-bike “Cantine in sella”, con soste alla Cantina Zanotelli, tra i vigneti della Tenuta Gottardi e delle Tenute Novei. Ogni tappa offrirà l’opportunità di conoscere da vicino le realtà produttive attraverso visite e degustazioni.

Per tutta la manifestazione, da venerdì a domenica, dalle 15 alle 18, sarà inoltre possibile partecipare all’iniziativa “Le cantine si raccontano”, con aperture e visite nelle aziende del territorio: Cantina Pelz, Cantina Simoni, Cembra Cantina di Montagna, Corvée, La Campirlota, Distilleria Pilzer, Tenuta Gottardi, Tenute Novei, Villa Corniole e Zanotelli Wines.