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Carcasse di nutrie surgelate in mezzo ad altri alimenti all'interno di un locale (VIDEO): denuncia e sanzione da 4.500 euro per il titolare a Mantova
E' successo a Marmirolo, in Provincia di Mantova: i carabinieri, intervenuti insieme ai Nas, hanno denunciato il titolare di un bar del poste, un 42enne italiano, per il reato di 'commercio di sostanze alimentari nocive'. Le carcasse dei due animali erano in un congelatore insieme a 30 chilogrammi di prodotti alimentari
MARMIROLO (MANTOVA). Ha dell'incredibile quello che hanno scoperto oggi, 11 settembre, carabinieri e Nas in un bar di Marmirolo, in provincia di Mantova: il titolare teneva nel congelatore due carcasse intere di nutrie insieme a 30 chilogrammi di prodotti alimentari. L'uomo, un 42enne italiano, è stato denunciato per il reato di 'commercio di sostanze alimentare nocive' e dovrà pagare 4.500 euro di multa.
Le due carcasse sono state ritrovate dai militari nel corso di un'ispezione igienico sanitaria del locale: le nutrie erano state rinchiuse in due sacchetti di plastica e sistemate in un surgelatore a pozzetto in mezzo a diversi alimenti privi di tracciabilità e cibi destinati alla somministrazione. Considerato che i roditori in questione non possono essere destinati al consumo umano, i carabinieri hanno sequestrato, oltre alle due carcasse, anche tutti i restanti prodotti (circa 30 chilogrammi) ormai infestati e contaminati.
Le nutrie infatti, secondo le norme nazionali, sono in pratica considerate alla stregua dei topi. Oltre alla denuncia quindi il titolare del locale è stato sanzionato per un totale di 4.500 euro per il mancato rispetto delle procedure 'Haccp' (Hazard Analysis and Critical Control Points, traducibile in 'sistema di analisi dei pericoli e punti di controllo critico') ed è stato richiesto il provvedimento di sospensione dell'attività all'Ats Valpadana.
