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Funghi commestibili? Torna in piazza Vittoria la casetta del servizio micologico: trovata una Amanita phalloides, ecco il bilancio dello scorso anno
Due esperti micologi forniscono consulenze gratuite per la verifica della commestibilità dei funghi freschi raccolti per consumo personale
TRENTO. Promuovere la salute collettiva che contribuisce a rendere consapevoli le persone rispetto ai rischi sanitari-alimentari connessi alla commestibilità dei funghi. Torna a partir dal primo luglio, nella casetta in piazza Vittoria, l’attività di consulenza micologica che Comune, Azienda provinciale per i servizi sanitari e il Gruppo micologico “G. Bresadola” offrono alla cittadinanza.
Due esperti micologi forniscono consulenze gratuite per la verifica della commestibilità dei funghi freschi raccolti per consumo personale.
Il servizio si svolge nelle giornate di lunedì, mercoledì, giovedì e sabato, con orario 8-10 e fino alla fine di ottobre.
Infatti nelle 69 giornate di servizio erogate nel 2023 sono strati controllati oltre 83 chilogrammi di funghi e delle 446 specie fungine presentate ai controlli 103 sono state riconosciute come velenose e non commestibili.
Tra queste anche un caso di Amanita phalloides, fungo potenzialmente mortale. Il ritiro dei funghi pericolosi da parte degli esperti micologi ha sicuramente evitato dei possibili e pericolosi avvelenamenti. Ai fruitori del servizio verrà rilasciata una ricevuta dell’avvenuto controllo effettuato, certificando la commestibilità o meno dei funghi esaminati.
