Burger e bistecche veg? Stop all'uso di denominazioni legate alla carne per prodotti vegetali, Tosi: “Vittoria del buonsenso, ogni alimento sia chiamato con il suo nome”

TRENTO. Dai burger alle bistecche “veg”: il Parlamento europeo approva un emendamento – voluto dai Popolari – per vietare l'uso di denominazioni di origine animale per prodotti vegetali. Ora prenderà il via il processo di negoziazione con gli Stati membri per definire i dettagli della misura, che potrebbe entrare in vigore, dice il Sole 24 Ore, già nel 2028.

“E' una vittoria del buonsenso e del rispetto per chi produce davvero – sono le parole dell'eurodeputato Flavio Tosi (Forza Italia – Ppe) –. Le parole contano: dietro la carne ci sono allevatori e un patrimonio di tradizione e competenza che non può essere usurpato da prodotti di tutt'altra natura. Nessuno vuole limitare le alternative vegetali, ma è giusto che ogni alimento venga chiamato con il suo nome. Si tratta di una scelta di chiarezza, correttezza e tutela delle nostre eccellenze italiane”.

Tosi sottolinea inoltre come questa decisione rappresenti un segnale importante per il futuro dei negoziati europei: “Il Parlamento ha mandato un messaggio forte anche al Consiglio e alla Commissione: difendere la carne significa difendere il lavoro, la qualità e la verità dei nostri prodotti. L'Italia, con la sua tradizione di allevamento e salumeria, deve essere in prima linea per garantire che questa posizione resti ferma fino all'approvazione finale della norma”.