Partecipanti dal Canada e c'è chi sceglie GolosoBaldo per l'addio al celibato, oltre 300 persone sui sentieri della Grande Guerra per scoprire i prodotti del territorio

BRENTONICO. Successo oltre le aspettative per “GolosoBaldo”, l’evento di apertura della stagione autunnale sull’Altopiano di Brentonico. Quasi 300 i partecipanti, principalmente dal Nord Italia, ma si segnalano visitatori anche da Reggio Calabria, dalla Germania e dal Canada.

Le calde temperature hanno reso la giornata ancora più piacevole e il cielo nitido ha consentito di immortalare paesaggi meravigliosi. Non sono mancati gli avvistamenti degli abitanti della montagna tra camosci, falchi, gracchie che gli accompagnatori dei gruppi non hanno mancato di segnalare ai partecipanti.

Il format era quello classico: una pedalata o una camminata non competitiva, in tranquillità, all’insegna del divertimento e del buon cibo locale. Un itinerario che ricalcava in gran parte i camminamenti militari del fronte, risalenti alla Grande Guerra. Cinque tappe golose, rigorosamente con a prodotti a km 0 provenienti dall’Altopiano di Brentonico, si sono alternate tra scorci mozzafiato, panorami infiniti e colorati dalle calde tinte autunnali dei boschi circostanti.

Un’affascinante cornice montana ha accompagnato una rilassante escursione per tutta la famiglia, che è stata fatta in mtb, a piedi o in nordic-walking, guidata da esperti conoscitori del territorio che hanno raccontato passo dopo passo aneddoti e dettagli storico-naturalistici del paesaggio circostante. 

Durante l’attività fisica, su un percorso di circa 10 chilometri su strade sterrate e comodi sentieri, i partecipanti sono stati premiati dalla golosa esperienza di assaporare i prodotti della cucina locale, preparate dalle malghe e dalle baite della zona, distribuite dai volontari di Brentonico nelle 5 tappe: colazione con tisane, caffè, marmellate fatte in casa e prodotti caseari freschi, aperitivo con stuzzicante birra artigianale, pranzo tipico con polenta, spezzatino e crauti, digestivo alpino e dolci della nonna per accompagnare una giornata di gusto a 360 gradi.  

Più che raddoppiati i partecipanti rispetto alle edizioni precedenti con una buona percentuale - circa il 70% - dalla provincia di Trento, in particolare da Alto Garda, Vallagarina e Val di Non. Ma i visitatori sono arrivati anche dalle province di Verona, Mantova, Bolzano, Reggio Emilia, Milano e Brescia. Alcuni partecipanti, ospiti delle strutture ricettive di Rovereto e della Vallagarina, erano provenienti da Reggio Calabria e alcuni stranieri dalla Germania e dal Canada.

Il 20% ha scelto di percorrere il percorso in mtb, il restante 80% dei partecipanti ha preferito il trekking ed il nordic walking, in piccoli gruppi da una ventina di partecipanti l’uno, con partenze scaglionate, ciascuno con un accompagnatore che ha potuto raccontare curiosità paesaggistiche, storiche e naturalistiche del territorio. Hanno partecipato per lo più coppie, gruppi di amici e famiglie, con una trentina di bambini al seguito. Addirittura, c’è chi ha scelto GolosoBaldo per festeggiare un addio al celibato.

"A GolosoBaldo il visitatore si è immerso nella autenticità della comunità locale, assaporando le eccellenze enogastronomiche che il luogo offre nella splendida cornice montana del Parco del Baldo in una giornata spettacolare. Un turismo slow per far vivere appieno il nostro Monte Baldo in un periodo, quello autunnale, sul quale puntiamo sempre di più. Un plauso ai tanti volontari che hanno collaborato nella realizzazione dell’evento”, dice Giulio Prosser, presidente dell'Azienda per il turismo Rovereto, Vallagarina e Monte Baldo, mentre Dante Dossi, sindaco di Brentonico, prosegue: "Questa è una manifestazione che ha permesso di vivere l’atmosfera, l’ambiente, la storia del Monte Baldo e del Parco Naturale Locale del Monte Baldo in tutte le sue peculiarità. A GolosoBaldo si sono ritrovati assieme la camminata, l’escursione a piedi o in bike, i sapori tipici, i percorsi della Grande Guerra, gli stupendi panorami con i colori autunnali del territorio circostante". 

L’evento era organizzato dall’Azienda per il turismo Rovereto, Vallagarina, Monte Baldo con l’amministrazione comunale, attraverso il Tavolo del turismo e in collaborazione con alcune associazioni di volontariato dell’Altopiano di Brentonico: Pro Loco, Circolo Cazzano, Coro Soldanella e Gruppo Alpini. “Questa edizione ha puntato ad una più forte sinergia degli operatori locali quali Baita Montagnola, Camping Polsa e Malga Susine, coinvolti in prima linea accanto alle associazioni, sottolineando ancora di più quanto sia forte il legame tra chi vive e chi lavora nel territorio", conclude Silvia Mozzi, assessora al turismo e vice sindaca di Brentonico.