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A Roma premiato il birrificio 5+ di Mattarello: è la migliore birra del Nord Italia
Hanno partecipato 37 birrifici da tutta Italia con 103 birre: la migliore tra quelle del nord è la birra Double IPA del Birrificio Artigianale 5+ di Mattarello
TRENTO. La migliore birra del nord Italia viene da Mattarello: è la Double IPA del Birrificio Artigianale 5+.
Premiato a Roma il lavoro del birrificio 5+, che nella sua birra non mette solo acqua, malto, luppolo e lievito. L'ingrediente fondamentale è la passione, poi c'è la qualità, il risultato di una selezione rigorosa degli ingredienti, ma anche la cultura, l'amore e la sostenibilità che rendono ogni sorso ancora migliore.
Il premio Cerevisia è organizzato dal Banco Nazionale di Assaggio delle Birre, comitato sorto per volontà della Camera di Commercio di Perugia, della Regione Umbria, del Centro di Eccellenza per la ricerca sulla Birra dell'Università degli studi di Perugia, del comune di Deruta e di Assobirra, con il patrocinio del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari, Forestali e del Turismo. Dalla prima edizione Cerevisia si è distinta per l'attendibilità scientifica, per la competenza della Giuria nazionale di degustazione e per la sua credibilità.
