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Premio Trentodoc, è Stefano Berzi il miglior sommelier d’Italia: “Riconoscimento prezioso che premia il percorso di crescita personale”
Stefano Berzi si è aggiudicato il Premio Trentodoc 2021. Maietta presidente dell’Associazione italiana sommelier: “Il Concorso è un riconoscimento prezioso che premia il percorso di crescita personale e di formazione professionale dei sommelier”
TRENTO. Alla fine a prevalere è stato Stefano Berzi che si è aggiudicato il Premio Trentodoc e il titolo di “Miglior sommelier d’Italia associazione italiana sommelier 2021”. L’ambito premio gli è stato conferito durante il 54esimo Congresso Nazionale dell’associazione italiana sommelier che si è svolto in questi giorni a Bologna.
Il sommelier, titolare dell'Enoteca Hosteria del Vapore di Carrobbio degli Angeli in provincia di Bergamo, ha conquistato il titolo dopo aver superato le selezioni regionali insieme a numerosi altri professionisti del vino, provenienti da tutta Italia. La giuria, composta dai vincitori delle precedenti edizioni del Concorso, da alcuni membri dell’Associazione italiana sommelier, da giornalisti di settore e dall’Istituto Trento Doc, lo ha ritenuto il migliore.
“Sono fiero di questo successo – commenta Antonello Maietta presidente dell’Associazione italiana sommelier – il Concorso è un riconoscimento prezioso che premia il percorso di crescita personale e di formazione professionale dei sommelier. Diventare miglior sommelier d’Italia è un sogno coltivato da anni che richiede una grande preparazione. È un privilegio per l’Associazione italiana sommelier, insieme all’Istituto Trento Doc, premiare oggi Stefano Berzi”.
Con il sommelier bergamasco hanno partecipato alla fase finale: Davide D'Alterio sommelier dell'Enoteca Pinchiorri di Firenze, Simone Vergamini titolare dell'azienda Wineafterwine di Capannori (Lucca) e Massimo Tortora titolare dell'Enoteca La Cantina di Massimo di Livorno.
“La sinergia con l’Associazione italiana sommelier è un passo fondamentale per l’affermazione del nostro marchio, quale emblema della spumantistica d’eccellenza”, dichiara Enrico Zanoni, presidente dell’Istituto Trento Doc. “Essere partner del Concorso Miglior Sommelier d’Italia, che premia il migliore tra coloro che con grande professionalità promuovono la cultura del buon bere, è per noi il suggello perfetto di questa collaborazione”.
