Da Brentonico a Drena (che "riscopre" il suo castello) parte la stagione dei marroni: "Un frutto simbolo della nostra identità"

TRENTO. Con l’arrivo dell’autunno, la stagione dei marroni e delle castagne è alle porte, e dopo le ultime piogge, le previsioni per la raccolta sembrano essere in linea con quelle dell'anno scorso. Un prodotto che caratterizza alcune zone specifiche del Trentino e che apre a una serie di eventi e iniziative per celebrare questo frutto presente in particolare a Drena, Roncegno, Brentonico e Centa San Nicolò.

"E' sempre difficile fare un quadro preciso, possiamo dire che l’annata è nella norma con quella precedente, con un clima favorevole e un’ottima pezzatura dei marroni", spiega Fulvio Viesi, presidente dell’associazione tutela marroni di Castione sull'Altopiano di Brentonico. "Ci aspettiamo una stagione molto positiva, ma bisognerà aspettare la fine della raccolta per dare un bilancio definitivo, azzardare previsioni precise ora è difficile".

Oltre alla raccolta, ci si prepara anche per le sagre e le manifestazioni dedicate ai marroni. A Drena nell'Alto Garda, con oltre duemila piante e 50 castanicoltori che se ne prendono cura, il frutto ha ottenuto la certificazione De.Co. (Denominazione comunale) e rientra - con  la carne salada, i marroni di Campi e la purea di marroni di Campi e la Susina di Dro - tra i prodotti enogastronomici tipici del Garda.

Una stagione che sembra presentarsi nei migliori dei modi, grazie anche alle piogge cadute nei periodi estivi per far sì che la pianta non soffrisse la siccità: “Nel bilancio complessivo la stagione è in linea con quella precedente, con circa 150 quintali di marroni raccolti ogni stagione dalle duemila piante del nostro territorio", racconta Simone Bombardelli, sindaco di Drena. "Inoltre, quest’anno sono stati finanziati 60 mila euro dal Bim (bacino imbrifero montano) per gli interventi di potatura e pulizia dei castagneti, e sono stati un importante supporto per tutti i castanicoltori”.

Il culmine della stagione, infatti, è previsto tra sabato 25 e domenica 26 ottobre con l’evento “Maroni in festa” a Drena, organizzata dalla Pro Loco e dall’Associazione castanicoltori del Trentino. Il protagonista, oltre al marrone di Drena, sarà anche il suo castello, con una serata speciale sulla storia della castanicoltura locale, intrecciata con quella del castello stesso. Un modo originale per valorizzare i due grandi tesori della comunità.

Sabato e domenica saranno due giorni di festa itinerante nelle strade del paese dove ci saranno laboratori, camminate, buon cibo, musica e intrattenimento, tutti con il protagonista indiscusso, il marrone di Drena. Grande novità di quest’anno sarà l’iniziativa “Delizia al castello” la sera di sabato 25 ottobre, ci sarà una cena itinerante nel castello, con quattro chef che proporranno i propri piatti utilizzando questo frutto prezioso, in abbinamento ai vini locali.

“Il valore reale del marrone di Drena, è inestimabile per l’intera comunità – conclude il sindaco Bombardelli - perché queste piante secolari, che da sempre producono questi piccoli frutti, sono il simbolo della nostra identità e della nostra connessione con la terra e i boschi che custodiamo da generazioni. Tutto questo custodisce la nostra identità che vogliamo mettere in contatto con altro elemento forte che è il castello, proponendoci come un’attrazione di valore anche per i visitatori esterni”.