Torna "Sapori d'autunno", manifestazione che valorizza le aziende e gli artigiani con i prodotti a km 0: "Un evento legato alla comunità"

BRENTONICO. Torna anche quest’anno “Sapori d’autunno”, manifestazione organizzata dalla Pro Loco Brentonico Monte Baldo, per valorizzare le aziende e gli artigiani dell’Altopiano di Brentonico con i loro prodotti a km 0.

“Un evento molto importante e significativo per la promozione del nostro Altopiano che permette a turisti e visitatori di scoprire ed assaporare i nostri prodotti tipici locali e far rivivere i lavori e le tradizioni di un tempo", dice Mattia Simonetti, vicesindaco di Brentonico. "Questa manifestazione rappresenta anche un modo per valorizzare e rafforzare le stagioni di mezzo, un modo per diversificare l'offerta turistica".

Il Mercato di Montagna è previsto sabato 10 e domenica 11 ottobre al Parco Cesare Battisti, dove sarà possibile anche degustare un menù autunnale preparato con i prodotti locali.

Un weekend di festa arricchito con intrattenimento per tutti i gusti: a attendere i più piccoli, ci saranno moltissimi laboratori, giochi gonfiabili, esperienze in sella al pony e il percorso con i trattorini elettrici. Per i più grandi invece è riconfermato anche in questa edizione il triathlon dei boscaioli la domenica, con una serie di prove in cui sfidarsi.

"La nostra esclusiva location del Parco Cesare Battisti sarà decorata in tema autunnale e pronta ad ospitare famiglie e visitatori, con la possibilità di svolgere svariate attività dedicate a tutte le età e di degustare un ottimo menù realizzato con i prodotti locali", aggiunge Simonetti. "Una manifestazione che mette assieme sapori, culture, attività e tradizioni al quale la nostra comunità è strettamente legata".

Ma non solo: il sabato sera alle 21 sarà possibile osservare il cielo notturno con gli astronomi della Fondazione Museo Civico di Rovereto, appuntamento rivolto a tutta la famiglia, e la domenica mattina partecipare all’uscita guidata tra siti storici e antichi castagneti a cura del Parco Naturale Locale Monte Baldo.

“In questi ultimi anni Pro Loco Brentonico Monte Baldo promuove Sapori d’autunno, manifestazione dedicata ai sapori, alle produzioni, all’artigianato e alle tradizioni dell’Altopiano", spiega Mario Carpi, presidente della Pro Loco Brentonico Monte Baldo. "L’evento è anche espressione dello spirito di comunità, grazie all’impegno dei volontari e alla collaborazione tra Pro Loco, Comune di Brentonico e Apt Rovereto, Vallagarina e Monte Baldo. Tra le novità di questa edizione, il concorso rivolto alle classi della scuola primaria, promosso con l’Istituto Comprensivo di Brentonico e accolto da tutte le classi. Un’iniziativa per avvicinare le nuove generazioni al territorio e alle sue tradizioni, con gli elaborati valutati da una giuria qualificata. Il programma comprende inoltre il Triathlon dei boscaioli e la dimostrazione degli antichi mestieri, per valorizzare competenze e cultura locale. Sapori d’autunno si conferma così un appuntamento capace di unire territorio, tradizioni e partecipazione, rafforzando il senso di comunità e promuovendo l’Altopiano di Brentonico e il Monte Baldo”.

Il programma della domenica prosegue poi con la partenza della gara “La Fogada vertical race”, per i più sportivi, e nel pomeriggio con la dimostrazione degli antichi mestieri e con canti e balli per rievocare le tradizioni contadine, grande novità di quest’anno, a cura del gruppo folcloristico del Borgo Furo.

“Una manifestazione importante per tutta la Vallagarina che porterà visitatori dal Trentino e dalle regioni limitrofe permettendo loro di immergersi nell’autenticità della comunità locale, assaporando le eccellenze enogastronomiche dell’altopiano di Brentonico. Apt dà sempre supporto a questo tipo di evento che fa da volano alla promozione territoriale. Un sentito ringraziamento da parte mia ai produttori, alle associazioni ed ai volontari che permetteranno la riuscita dell’evento”, conclude Giulio Prosser, presidente dell'Azienda per il turismo Rovereto, Vallagarina e Monte Baldo. In caso di maltempo, la manifestazione verrà rinviata al weekend del 24-25 ottobre.