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| 01 feb 2017 | 17:44
Cracco visita il pastificio Felicetti
Lo chef stellato Michelin si è recato in visita all'azienda di Predazzo
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PREDAZZO. Carlo Cracco, chef due stelle Michelin e personaggio televisivo, ha visitato il Pastificio Felicetti, esibendosi anche nella prova cottura insieme a Valentino e Riccardo Felicetti.
L'esperienza dello chef si è conclusa anche scoprendo come nasce l'eccellenza trentina. Un altro tassello importante dell'azienda della Valle di Fimme, dopo essere finita fra le colonne del prestigioso quotidiano americano New York Times, dove è stata definita un gioiello del ventunesimo secolo per la qualità dei prodotti e l'utilizzo di grano duro coltivato solo all'interno dei confini nazionali.
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