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Apiterapia, il decano degli apicoltori trentini non demorde e pubblica un testo scientifico-divulgativo
Laureato in Scienze Agrarie all'Università di Padova, dal 1961 al 1994 è stato docente all'Istituto Agrario di San Michele
Risale al 2018 la pubblicazione del volume intitolato ”Apiterapia: i prodotti dell’alveare alimenti e medicamenti”. Scritto da Mario Pasquali, apicoltore professionale, decano degli apicoltori trentini di 98 anni.
La Federazione apicoltori italiani ha curato la pubblicazione e la diffusione del libro anche a livello nazionale riconoscendo al contenuto un alto valore scientifico e una grande efficacia divulgativa.
Non c’è affermazione nei vari capitoli dedicati ai diversi prodotti dell’alveare che non sia sostenuta dall’autorevolezza di medici e scienziati. Il successo editoriale è stato pieno.
A due anni di distanza, Pasquali ha affidato alla Fai per la pubblicazione un altro testo scientifico-divulgativo sugli stessi argomenti, scrupolosamente aggiornati.
Il titolo “Lectio magistralis: i prodotti dell’alveare alimento e medicina” rivela l’intenzione, peraltro confermata dall’autore, di utilizzare il testo come base per conferenze.
Laureato in Scienze Agrarie all'Università di Padova, dal 1961 al 1994 è stato docente all'Istituto Agrario di San Michele