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I Nas sequestrano 4 chili di gelato: non è prodotto con pistacchio Dop
I pistacchi usati, pur essendo di Bronte, non avevano l'indicazione Dop come indicato invece nel cartellino della gelateria
RIVA DEL GARDA. In bella vista c'era il gelato con il cartello “Pistacchio di Bronte Dop” ma purtroppo non era così. A finire nei guai è stata una gelateria di Riva del Garda il cui titolare è stato denunciato con l'accusa di frode in commercio.
Il pistacchio Dop per fregiarsi di questa certificazione deve superare dei controlli e dei disciplinari molto rigidi. Il prodotto che veniva venduto in gelateria, invece, pur essendo pistacchio di Bronte non aveva questa certificazione quindi l'indicazione “Dop” non sarebbe dovuta esserci.
La visita del Nas di Trento è avvenuta ad inizio giugno. Durante i controlli si è scoperto che la materia utilizzata per realizzare il gelato era stata fatta con pistacchi acquistati da una azienda siciliana ma che non aveva alcuna indicazione Dop come invece veniva indicato nel cartellino.
Da qui è scattato il sequestro del gelato, 4 chilogrammi e delle confezioni di materia che veniva usata per produrlo.
