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Streeat food truck parcheggia a Trento
I 100 migliori food truck italiani, 20 birrifici artigianali e musica protagonista nel capoluogo da venerdì 9 a domenica 11 settembre
TRENTO. Piazza Fiera pronta nell'accogliere la tappa inaugurale del tour d'autunno dedicata ai 100 migliori food truck italiani, 20 birrifici artigianali e 5 location scelte per la loro bellezza e comodità, oltre a Trento la carovana si fermerà infatti anche a Milano, Mantova, Udine e Bari. I migliori food truck italiani sono selezionati secondo rigidi parametri fra gourmet, design e on the road in cucine mobili come furgonici, carretti, biciclette e ape car e si svolgerà nel capoluogo venerdì 9 (16.00 - 01.00), sabato 10 (11.00 - 01.00) e domenica 11 settembre (11.00 - 01.00).
Il tour primaverile ha registrato oltre 250 mila presenze, 60 mila litri di birra artigianale spinati e oltre 300 ore di musica selezionata da Barley Arts Promotion.
Durante il week-end del festival (ingresso gratuito) si potranno gustare e scoprire tante specialità da tutta Italia dalle Olive Ascolane DOP marchigiane alla Farinata di ceci ligure, passando per panino con il polpo, la torta al testo per finire con la trentina polenta nel paiolo di rame. L'esperienza gastronomica spazia dal dolce al salato in pieno rispetto delle intolleranze.
