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Guida Michelin, Peter Brunel e Alfio Ghezzi conquistano la ''Stella''. Premio speciale per il miglior servizio di sala a Christian Rainer
Sono giorni di grande suspance e fermento per gli chef che aspettano l'uscita delle guide. Nelle scorse ore Brunel e Ghezzi, due amici de Il Dolomiti, premiati con le forchette dal Gambero rosso
MILANO. Una stella Michelin per Peter Brunel e Alfio Ghezzi. Il premio speciale per il miglior servizio di sala va invece a Christian Rainer.
E', infatti, il grande giorno della Guida Michelin 2021, un'edizione particolare per il momento delicato a causa dell'emergenza Covid-19.
Una cerimonia iniziata con l'assegnazione dei premi speciali, un riconoscimento che secondo gli ispettori della guida meritano di essere raccontati.
E un vincitore è il sommelier Christian Rainer del ristorante PB di Peter Brunel ad Arco: "Un'accoglienza di altissima classe con naturalezza e simpatica", la motivazione.
Non è l'unica buona notizia per Brunel che riceve 1 stella per il ristorante aperto nell'Alto Garda. Un'altra novità è quella di Alfio Ghezzi che ha ottenuto il riconoscimento per la sua nuova esperienza al Mart di Rovereto con l'apertura di "Senso".
Sono giorni di grande suspance e fermento per gli chef che aspettano l'uscita delle guide. Nelle scorse ore Brunel e Ghezzi, due amici de Il Dolomiti, premiati con le forchette dal Gambero rosso (Qui articolo).
Dalla home
Il numero dei pazienti covid scende ancora e si posiziona a 260, ma la notizia incoraggiante sta anche nel forte calo dei decessi che oggi si fermano ad 1 solo caso avvenuto a Mori. Dei nuovi casi positivi, gli asintomatici sono 75 mentre i pauci sintomatici sono 96. Ci sono altri 19 casi di bambini e ragazzi in età scolare che hanno contratto il virus (le classi in quarantena ieri erano 24) e di questi 3 piccoli hanno meno di 5 anni. Gli ultra settantenni invece sono 30
