Una passeggiata invernale in uno scenario mozzafiato tra boschi e pascoli con le ciaspole o con gli sci, ritorna Brentonico l'iniziativa ''Golosaneve''

BRENTONICO. Tutto pronto per il percorso enogastronomico tra le malghe, alla scoperta dei sapori e delle tradizioni trentine. L'iniziativa "Golosaneve" è in programma per sabato 5 febbraio sull'Altipiano di Brentonico.

Una passeggiata invernale in uno scenario mozzafiato tra boschi e pascoli con le ciaspole o con gli sci. 

Sono previste quattro soste golose nelle malghe della Ski Area Polsa San Valentino per gustare appieno il territorio e assaporare i prodotti trentini: Golosaneve è divenuto ormai un appuntamento imperdibile per i buongustai amanti della neve.

Il punto di ritrovo e di arrivo è all’Hotel Bucaneve a San Valentino; la partenza tra le 9 e le 11 per sciatori e ciaspolatori.

Nel rispetto delle normative per fronteggiare Covid, le partenze saranno scaglionate e per la partecipazione è necessario essere in possesso del Green Pass rafforzato.

Si inizia con un mini break a Passo San Valentino dalle 9.30 alle 11.00 con infuso alle erbe del Baldo. L’antipasto a Malga Postemon a base di crostone di pane, formaggio del Monte Baldo, ricotta con miele a km 0 e lucanica trentina. In abbinamento vino Nosiola.

Il primo piatto a Baita Postemon con canederli trentini in brodo, sorseggiando Marzemino. Il secondo piatto a Baita Costapelada. Il menu prevede Tonco del pontesel, polenta del “Molim de le Sorne” e crauti speziati. Il tutto accompagnato da vino Enantio.

Conclusione con il dolce all’Hotel Bucaneve dalle 14 alle 16, assaporando una crostata di mele su crema di vaniglia e bevendo brulè di mela caldo.

L’evento è realizzato in collaborazione con le associazioni dell’Altopiano di Brentonico. Le iscrizioni sono aperte fino ad esaurimento dei posti disponibili (Info e iscrizioni online oppure agli uffici informazioni di Brentonico: 0464 395149 – brentonico@visitrovereto.it e Rovereto: 0464 430363 – info@visitrovereto.it).