Tutto pronto per Golosaneve, il tour enogastronomico a San Valentino di Brentonico in un panorama mozzafiato per le recenti nevicate

ROVERETO. Sono aperte fino a mercoledì le iscrizioni per "Golosaneve", il viaggio enogastronomico sulla neve, attraverso un itinerario del gusto tra le affascinanti baite e rifugi dell'Altopiano di Brentonico, nella zona di San Valentino. Un evento pensato per tutti gli amanti del buon cibo e della neve, che offre un'esperienza unica per esplorare ed assaporare le bellezze del Parco Naturale del Monte Baldo.

L’evento è stato posticipato a sabato 16 marzo, viste le condizioni meteo non favorevoli della data originaria, il 2 marzo. Un’atmosfera resa magica dalle nevicate degli ultimi giorni, con un panorama mozzafiato (Qui info). 

"Ancora una volta, la sinergia tra realtà locali, amministrazione comunale e Azienda per il turismo porta alla miglior promozione dell'Altopiano di Brentonico", commenta Giulio Prosser, presidente dell'Azienda per il turismo Rovereto, Vallagarina e Monte Baldo. "Un territorio che vuole essere scoperto sempre di più dai visitatori fuori regione ma anche da chi ci vive vicino".

Si può partecipare a piedi o con le ciaspole su un percorso ad anello di circa 10 chilometri senza particolari pendenze, partendo dal passo San Valentino, risalendo dalla riserva di Bes-Corna Piana fino alla Bocca del Creer, passando attraverso boschi, gallerie della Grande Guerra e ampi prati con panorami che riempiranno gli occhi di bellezza.

Il percorso culinario prevede varie soste golose, dall’antipasto al dolce, offrendo l'opportunità di gustare i veri sapori della montagna. Il menù propone le migliori delizie tradizionali, con la tisana del buongiorno, le focacce fatte in casa con salumi e formaggi locali. E poi canederli, goulash, strudel e tanto altro, il tutto accompagnato da ottimi vini del territorio: un'esperienza culinaria indimenticabile in uno scenario innevato con paesaggi da sogno.

L'evento è organizzato dall’Azienda per il turismo Rovereto Vallagarina e Monte Baldo, realizzato in collaborazione con il tavolo del turismo del Comune di Brentonico, le strutture presenti sul percorso (Rifugio Baita Fos-Ce, Rifugio Graziani, Baita del Trett) e la rete delle associazioni e dei volontari dell'Altopiano di Brentonico.

"Il luogo in cui viviamo è davvero unico. E' nostro dovere renderlo conosciuto ai più, grazie a un contesto territoriale ricco di spunti di incredibile valore, pronto a offrirsi a chiunque ami la montagna, l'enogastronomia tradizionale ed il relax del ritmo lento autentico", conclude Dante Dossi, sindaco di Brentonico.