Musica e gastronomia, tradizione e divertimento, torna l'Oktoberfest Trento: "Una festa che ogni anno si apre a pubblici diversi e che lavora sull'identità"

TRENTO. Musica, gastronomia, divertimento e tradizione, ma soprattutto una festa popolare capace di coinvolgere pubblici diversi: Oktoberfest Trento organizzato da Edg Spettacoli torna alla Trentino Music Arena, evento che quest’anno raggiunge la 14esima edizione con tre fine settimana di appuntamenti, dal venerdì alla domenica dal 18 settembre al 4 ottobre.

“Una festa è davvero di tutti quando tutti possono farne parte” è il messaggio che accompagna l’edizione 2026. Un principio che prende forma nella nuova partnership con Anffas Trentino: non una realtà semplicemente ospitata all’interno della manifestazione, ma una presenza che diventa parte della festa e che accompagnerà Oktoberfest Trento in diversi momenti.

"Arriviamo alla 14esima edizione continuando a lavorare sull’identità che Oktoberfest Trento ha costruito negli anni", spiega Enzo Di Gregorio di Edg Spettacoli. "Una festa legata alla tradizione e alla sua storia, ma capace ogni anno di aprirsi a pubblici diversi e di costruire nuove collaborazioni con il territorio".

Nel fine settimana precedente all’apertura, dall’11 al 13 settembre, la struttura di Oktoberfest Trento ospiterà la Festa del Socio 2026 di Banca Trentino Alto Adige, organizzata negli spazi del Festzelt. L’appuntamento è riservato ai soci Bts e ai loro accompagnatori e non sarà aperto al pubblico.

L'Oktoberfest Trento aprirà ufficialmente alle 19 di venerdì 18 settembre, con ingresso gratuito fino alle 21. Alle 20.30 sarà il momento del tradizionale “O’zapft is!” e della spillatura della prima botte, alla presenza di una delegazione di Hofbräuhaus Traunstein in arrivo dalla Baviera. La cerimonia inaugurale sarà accompagnata dai Köningsberger Musikanten e dalla sfilata della Schützenkompanie Vigolana “Alois Zimmeter” e della Schützenkompanie am Gardasee. Chi aprirà quest’anno la prima botte? Per scoprirlo bisognerà esserci.

"L’Oktoberfest Trento è per la città una grande occasione di socialità", dice Elisabetta Bozzarelli, vicesindaca di Trento. "Anche questa volta la manifestazione si dimostra attenta agli aspetti sociali e al coinvolgimento di tutta la cittadinanza: se l’anno scorso era la comunità ucraina l’ospite d’onore sotto il grande tendone allestito nell’area San Vincenzo, in questo autunno è Anffas il partner che sottolinea la volontà di inclusione e di apertura dell’evento. Ringrazio gli organizzatori per questa speciale sensibilità e auguro buon divertimento a tutti i partecipanti".

A distinguere Oktoberfest Trento dalle tante manifestazioni che utilizzano questo nome è il legame storico tra Trento e Monaco di Baviera. Alle origini della festa bavarese c’è infatti anche Andrea Michele Dall’Armi, nato a Trento nel 1765 e trasferitosi a Monaco, dove nel 1810 contribuì all’organizzazione della festa popolare per le nozze del principe ereditario Ludovico di Baviera e Teresa di Sassonia-Hildburghausen, dalla quale prese avvio la tradizione dell’Oktoberfest. Non a caso la manifestazione trentina nacque con il nome “Trento e la Baviera”.

"Oktoberfest Trento non nasce dall’idea di ricreare una festa bavarese", aggiunge Calogero Di Gregorio di Edg Spettacoli e ideatore di Oktoberfest Trento. "Nasce da una storia vera e negli anni abbiamo cercato di mantenerla viva attraverso la musica Oberkrainer, gli abiti tradizionali, la gastronomia e i rapporti costruiti con la Baviera. È questa storia che dà alla manifestazione la sua identità".

La nuova partnership con Anffas Trentino è tra le novità più significative dell’edizione 2026. L’obiettivo è far diventare Anffas parte della festa, creando occasioni nelle quali persone con e senza disabilità possano incontrarsi, conoscersi e partecipare insieme.

Domenica 4 ottobre Anffas sarà presente con uno spazio dedicato alla campagna “Un Morso, un Sorso di felicità”, la principale iniziativa di raccolta fondi dell’associazione, giunta alla 22esima edizione. Il ricavato sarà destinato ad Articà, l’atelier d’arte di Anffas Trentino, che durante la giornata proporrà un laboratorio artistico-espressivo gratuito e aperto a tutti, ispirato alla montagna, al territorio e alle tradizioni.

"Essere presenti a Oktoberfest Trento è prima di tutto un’occasione di incontro con la comunità", prosegue Maria Chiara Giorgi, responsabile delle Arti di Anffas Trentino. "L’inclusione si costruisce anche creando occasioni nelle quali persone con e senza disabilità possano incontrarsi, conoscersi, condividere esperienze e partecipare insieme alla vita del territorio".

Tra le novità gastronomiche dell’edizione 2026 ci sono due gusti sviluppati appositamente per Oktoberfest Trento da Gran Roma di Riva del Garda: il gelato alla birra Helles Hofbräuhaus Traunstein e il caramello salato & Brezel. Due sapori che partono da altrettanti simboli dell’Oktoberfest e li portano, questa volta, in coppetta. Durante la manifestazione saranno disponibili in esclusiva alla Trentino Music Arena.

"Il gelato alla birra deve sapere davvero di birra", racconta Francesco Morana, general manager di Gran Roma. "Nel caramello salato & Brezel abbiamo invece lavorato sul contrasto tra la parte cremosa e dolce e il Brezel, che aggiungiamo in pezzi per mantenerlo croccante".

Anche nel 2026 chi arriva in Lederhosen o Dirndl entra gratuitamente. Non semplici costumi da Oktoberfest, ma abiti che fanno parte di una tradizione ancora viva in Baviera, in Tirolo e in diverse aree dell’arco alpino.

Per raccontare questo aspetto, Oktoberfest Trento ha avviato una collaborazione con Amalia Pernter 1896 di Salorno, realtà specializzata nell’abbigliamento tradizionale e nella manifattura artigianale dei Lederhosen.

"Lederhosen e Dirndl sono abiti legati a una cultura che nel nostro territorio è ancora viva", aggiunge Thomas Ventura di Amalia Pernter. "Dietro un Lederhosen artigianale ci sono scelta dei materiali, lavorazione, dettagli e un sapere che si tramanda nel tempo".

Il 20 e 27 settembre e il 4 ottobre, dalle 12 alle 19, le domeniche di Oktoberfest Trento saranno dedicate in particolare a bambini e famiglie. Ci saranno “La Festa con i Giochi di una Volta”, realizzata con Appm – Associazione provinciale per i minori e il laboratorio di Pixel Dream Lab, dove bambini e ragazzi potranno personalizzare una paperella Limited Edition Oktoberfest Trento.

A queste attività si aggiungeranno ogni settimana appuntamenti diversi. Domenica 20 settembre ci sarà il laboratorio di costruzioni Lego con Clv Lego User Group – Dolomites Bricks. Domenica 27 settembre arriveranno “Il Mondo delle Principesse” e le attività de L’Ortazzo. Domenica 4 ottobre sarà invece la volta di “K-Pop Golden Experience”, insieme alla presenza di Anffas Trentino e al laboratorio artistico-espressivo di Articà. Per i più piccoli saranno inoltre disponibili, durante tutte le domeniche Family, i gelati alla fragola e al cioccolato.

Quest’anno tutte le 5 formazioni Oberkrainer in programma arrivano dal Trentino. Venerdì 18 settembre aprirà la Dolomiten Bier Band della Val di Fiemme; sabato 19 settembre i Die Rockjäger dell’Alta Valsugana, che torneranno anche venerdì 2 ottobre; venerdì 25 settembre i Fleimstaler della Val di Fiemme; sabato 26 settembre la Tirock Band della Piana Rotaliana e sabato 3 ottobre i Peter Traktor della Val di Sole.

All’inaugurazione saranno presenti anche i Köningsberger Musikanten. In tutto, 5 band trentine per 6 serate di musica Oberkrainer, alle quali si aggiunge la presenza dei Köningsberger per l’apertura.

Canederli, Schlutzkrapfen, Würstel, stinco di maiale marinato alla birra Dunkel, Wienerschnitzel, Strudel, Sachertorte e Linzertorte compongono una proposta gastronomica che mette insieme cucina trentina e bavarese. Tra le novità c’è il Tagliere “Gemütlichkeit”, pensato per 8 persone e costruito attorno alla condivisione, mentre ai bambini è dedicato il “Piatto del Cacciatore Trentino”. La birra resta naturalmente protagonista. A quelle di Hofbräuhaus Traunstein, partner della manifestazione dal 2014, si affiancano la Dall’Armi del Birrificio Plotegher di Besenello e la Therese del Birrificio degli Arimanni di Borgo Valsugana. Spazio anche alla birra analcolica e gluten free. Tra le partnership dell’edizione 2026 c’è inoltre Aperol, con lo Spritz e uno spazio dedicato all’interno della manifestazione.

Raccolta differenziata capillare, bicchieri di vetro e stoviglie riutilizzabili, illuminazione Led, attenzione agli sprechi alimentari e ai consumi energetici sono alcune delle scelte adottate dall’organizzazione. Prosegue anche la collaborazione con Re-cig per il recupero e il riciclo dei mozziconi di sigaretta: nella scorsa edizione ne sono stati raccolti 7,5 chili, equivalenti a 24.998 sigarette, evitando secondo il report Re-cig 17,48 chili di anidride carbonica equivalente.

Sul fronte della mobilità, chi raggiunge la manifestazione utilizzando un taxi convenzionato o un Ncc ed esibisce la ricevuta entra gratuitamente. A questo si aggiunge il coinvolgimento di numerose realtà trentine nella gastronomia, nelle produzioni e nella musica.

Oktoberfest Trento occupa 20.000 metri quadrati della Trentino Music Arena, con due tensostrutture principali e circa 2.000 posti a sedere. Sono circa 150 le persone al lavoro tra organizzazione, ristorazione, bar, tecnici, sicurezza, servizi e allestimenti. Dalla nascita della manifestazione gli organizzatori stimano complessivamente circa 550.000 presenze.