Per anni le uova si compravano alla finestrella, oggi dal distributore automatico: ecco "La Casetta delle Uova", la scommessa di un'azienda agricola che sfiora il secolo

AFFI. Acquistare uova fresche a qualsiasi ora del giorno, senza passare da un supermercato o attendere l'apertura di un negozio. È l'idea alla base della nuova "Casetta delle Uova", il punto vendita automatico che sarà inaugurato nei prossimi giorni ad Affi, in via Giovanni Pascoli, a pochi passi dal Factory Outlet.

 

Ad annunciarlo sono direttamente i titolari dell'azienda "La Casetta delle Uova", con sede a Roverbella, nel Mantovano, che da oltre 30 anni rifornisce la grande distribuzione con uova fresche e che ha deciso di lanciare questa soluzione innovativa. Oltre a quello di Affi, i distributori sono attualmente presenti anche a Roverbella e a Peschiera del Garda.

 

"Le casette vengono rifornite giornalmente di uova appena raccolte garantendo qualità, gusto, e freschezza", spiegano i titolari specificando che, per chi non potesse ritirare personalmente le uova, è possibile effettuare l'ordine anche attraverso il sito con possibilità di consegna a domicilio.

Se l'idea guarda al futuro, le sue radici affondano però nella storia di un'impresa agricola che si avvicina ormai al secolo di vita. " La nostra è una storia che inizia tanto tempo fa, a Roverbella, con una famiglia di agricoltori il cui capostipite era Angelo Faccioli. l suo contributo al paese – proseguono – è stato tale che nel 1977, in occasione dei 50 anni di attività, ha ricevuto un diploma di medaglia d’oro per i premi della fedeltà al lavoro e del progresso economico”.

 

La svolta successiva arriva nel 1992, quando il figlio Marco Faccioli decide di avviare un'attività ovicola: "Con 30 mila galline inizia a vendere il suo prodotto fresco e genuino alla grande distribuzione, senza disdegnare i privati locali". Negli anni successivi l'azienda è cresciuta con l'ingresso della nuova generazione e oggi prosegue il proprio percorso grazie al contributo dei figli Andrea e Nicola.

 

"Con gli anni, la richiesta di uova aumenta e la famiglia comincia a vendere uova ai privati attraverso una finestrella – ricorda la famiglia Faccioli – ma i ritmi di questa attività sempre crescente diventano insostenibili".

Lo spartiacque arriva nel 2020, con la pandemia di Covid. "A questo punto – spiegano i titolari – Andrea e Nicola hanno un’idea: installare un locker automatico per la vendita di uova, un distributore a forma di casetta che prenderà il nome di La Casetta delle Uova, con l’idea che si dimostra subito vincente".

 

Oggi, viene specificato, a quasi 100 anni dalla nascita dell'azienda, i fratelli Faccioli puntano ad aumentare il numero di capi fino a 380 mila galline. "Nel frattempo sono state installate altre cinque casette – chiosa l'azienda – e l'offerta dei prodotti è stata ampliata mettendo in vendita, oltre alle uova, anche pasta fresca come tortellini, bigoli e tagliatelle".