"Alcuni entrano in Rifugio pensando di essere in una stamberga, poi però pretendono il trattamento da hotel", storia del Pian della Capanna

Un Rifugio nato dalla tenacia e la voglia di fare di un gruppo di persone e che continua a resistere, anno dopo anno, accogliendo centinaia di pellegrini. La storia è quella del Pian della Capanna, voluto e costruito da Filippo Pecoraro che diversi anni or sono fondò anzitutto la cooperativa agricola Extravaganti, che tutt'oggi gestisce l'avamposto in quota.

La realtà si occupa di ben tre strutture (da un ristorante- agriturismo fino ad un rifugio di montagna) che sorgono negli spazi della riserva naturale Alpe della Luna, in provincia di Arezzo (Toscana).

Fra queste, il Rifugio Pian della Capanna, che dal 2015 accoglie turisti e quei pellegrini che scelgono di intraprendere il cammino di San Francesco, un itinerario (di 189 chilometri) spirituale, naturalistico e culturale che collega i luoghi legati alla vita di San Francesco d'Assisi.

Il presidio a quota 1.000 è aperto da aprile a ottobre e gestito da rifugisti sempre diversi (o quasi), mentre in inverno è affittabile in regime di “autogestione”.

“Ultimamente abbiamo avuto meno difficoltà, ma ci sono stati anni nei quali trovare dei custodi per il Rifugio non è stato semplice - fa sapere Sara Lusini, amministratrice e componente della cooperativa agricola, intervistata da L’Altramontagna -. Lo scorso anno, ad esempio, due ragazzi hanno lasciato dopo 15 giorni dall’inizio della stagione, spaventati dopo aver trovato un piccolo scorpione in camera. Abbiamo a che fare per la maggiore con giovani bravissimi e volenterosi, ma non manca chi si tuffa in quest’avventura sottovalutando il carico di lavoro che questa trascina con sé”.

Nonostante ci sia un gran daffare, visto che il Pian della Capanna è particolarmente frequentato, però, da parte dei soci della cooperativa c’è sempre grande disponibilità per dare una mano in tutto e per tutto: “Dalla legna alla risoluzione dei problemi o per questioni logistiche, noi ci siamo”, prosegue Lusini nel racconto.

In generale, il Rifugio Pian della Campana è raggiungibile a piedi e sorge lungo il cammino dedicato a San Francesco d'Assisi: "Da noi ci si arriva in circa 6 ore di camminata se si sceglie di percorrere le tappe canoniche del cammino - fa sapere -. Altrimenti, ci si può avvicinare con l'auto. Anche se per alcuni la strada è abbastanza brutta. Insomma, non è per tutti".

"Noi la percorriamo senza troppi problemi con la nostra Jeep, che settimanalmente i rifugisti utilizzano per gli approvvigionamenti". Si tratta per la maggiore di prodotti a chilometro zero, come i formaggi prodotti dalla stessa cooperativa agricola non lontano dal Rifugio: "Quello che si può lo produciamo da noi e ciò che manca si acquista". La proposta, ovviamente, resta quella di una struttura di montagna, anche se alcuni "pretenderebbero di più".

"Tanti pellegrini, spesso pensionati o di una certa età si lamentano perché non abbiamo abbastanza proposte per la colazione o, peggio ancora, vorrebbero un trattamento da hotel a 5 stelle ma allo stesso tempo pensando di spendere poco o nulla, come in una stamberga - confessa Sara -. L'impressione che abbiamo è che in quota manchi sempre più la consapevolezza dei luoghi nei quali si approda".

Non a caso negli anni sono state viste cose pressoché assurde: "Dai turisti che cercavano di orientarsi in montagna utilizzando Google Maps fino ad arrivare ai clienti che per tornare a valle ci hanno chiesto di prenotare loro degli Uber. Ancora, le lamentele dei clienti che non vogliono togliersi gli scarponi sporchi in Rifugio 'perché in albergo non li fanno togliere'. Cose che fanno sorridere, ma anche riflettere", sottolinea Lusini. Fra i tanti episodi preoccupanti però non sono mancate nel tempo grandi soddisfazioni.

"Il ricordo più bello? Quello legato alle camminate in notturna fino a raggiungere il Rifugio, con tanto di concerto - conclude la donna -. Occasioni che hanno creato in struttura un'atmosfera ancora più magica ed emozionante del solito. Insomma, nonostante le difficoltà siamo davvero felici di quello che stiamo facendo".