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Coronavirus, la pandemia soffoca le attività economiche. Dopo sei anni chiude ''Fior di Gusto'' in via Rosmini. I titolari: ''Momento difficile''
Riaprirà a metà febbraio, invece, il punto vendita che si trova in via Grazioli. Dopo Midi in via Bomporto a chiudere nell'area universitaria è ora un altro locale che era stato aperto sei anni fa
TRENTO. Nei giorni scorsi l'addio di Midi (QUI L'ARTICOLO) ed ora un nuovo locale nella zona universitaria di Trento non riaprirà più. Si tratta di “Fior di Gusto” la gelateria che si trova in via Rosmini a pochi passi dalle principali sedi universitarie del centro. Punto di riferimento per colazioni e per gustare prelibatezze dolciarie
Un segnale che dimostra in maniera ancora più evidente come la pandemia e gli effetti che ha avuto anche sul mondo universitario oltre ovviamente alle chiusura delle attività, si stiano abbattendo in maniera violenta sul tessuto economico cittadino.
“Il punto vendita di via Rosmini non riaprirà” hanno spiegato i titolari di Fior di Bosco in via Rosmini in un post nel quale annunciano la chiusura specificando che continuerà l'attività, invece, in via Graziali.
“Quando abbiamo visto il locale vuoto la prima volta ci siamo innamorati e immediatamente nelle nostre teste è partito il progetto di un Fior di Gusto bis, un locale con posti a sedere dove sviluppare ed evolvere la nostra idea di qualità e gelateria. Sei anni dopo da quei giorni, purtroppo – spiegano - abbiamo dovuto fare una scelta sofferta, ma che abbiamo ritenuto la scelta migliore in un momento così difficile”.
Il punto vendita di via Grazioli riaprirà a metà febbraio, viene sempre spiegato dai titolari annunciando “novità partendo dalle proposte di San Valentino”. “In questa lunga pausa abbiamo studiato. Nuovi accostamenti di sapori e consistenze, nuovi prodotti e tanta ricerca sulle materie prime. E non vediamo l’ora di mostrarvi tutte le novità” spiegano.
