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Sulla vetta del Sass Pordoi "la più alta degustazione di vini al mondo". Ecco cosa succederà
Una vista mozzafiato e vini d'eccellenza. È l'iniziativa che troverà presto dimora nel cuore delle Dolomiti, sulla vetta del Sass Pordoi, a 2.950 metri di quota. Ecco i dettagli e come iscriversi
CANAZEI. Una vista mozzafiato sulla Marmolada, il Sassolungo, le Tofane e le Pale di San Martino fino alle alpi austriache e svizzere e insieme calici 'contenenti' il meglio della produzione enologica del Trentino Alto-Adige e della Valpolicella, accompagnati da proposte culinarie. È l'iniziativa che troverà presto dimora nel cuore delle Dolomiti, sulla vetta del Sass Pordoi, a 2.950 metri di quota.
Si tratta di Top Wine 2950, l'evento organizzato dalla Società Incremento Turistico Canazei con la collaborazione tecnica dei Sommelier di Fassa e Fiemme. L'appuntamento è fissato per il 13 e 14 ottobre al Rifugio Maria e si comincerà da una masterclass condotta da uno dei migliori sommelier AIS per poi passare l'indomani alla degustazione libera di grandi etichette di Trentino Alto Adige e Valpolicella.
Venerdì 13 si partirà con una masterclass dalle 14 alle 16e30 dedicata alla Valpolicella e ai suoi vini: dal Valpolicella classico al Ripasso, dall’Igt Veronese all'Amarone. Stefano Tommasi e il sommelier Roberto Anesi saranno le guide che condurranno i partecipanti nel viaggio enologico e culturale, alla scoperta del territorio e dei suoi vini.
Sabato invece, dalle 10 alle 17, si darà spazio a una degustazione di vini più ampia, "la più alta al mondo", sottolineano gli organizzatori. Un'occasione per approfondire la conoscenza delle etichette di venti realtà: Cantina Bolzano, Cantina Convento Muri Gries, Cantina Cembra, Cantina Kurtatsch, Cantina Merano, Cantina St. Pauls, Caster Salleg, Castelfeder, Distilleria Marzadro, Endrizzi, Furletti Gabriele, Franz Haas, Madonna delle Vittorie, Mezzacorona-Rotari, Peter Zemmer, Pojer e Sandri, San Leonardo, Teroldego Evolution, Villa Corniole e la veronese Tommasi. Non mancherà anche l'offerta culinaria, con il piatto Top Wine e una serie di finger food realizzati dallo chef Giovanni Gabrielli del Rifugio Maria.
Chi volesse prendere parte all'evento (la prenotazione è obbligatoria ndr) lo potrà fare al seguente link https://fassaecarezza.axess.shop/.
