"Più trasparenza", passi in avanti per rendere [...]
Sui menù dei ristoranti altoatesini sarà obbligatorio [...]
"No all'obbligo di indicare la provenienza di carne, [...]
Sicurezza o propaganda? Ok al ddl Biada in Consiglio [...]
No a “bistecca” vegetale, sì a “veggie burger”: [...]
L'Alto Adige vuole consentire l'utilizzo dei [...]
Da Bolzano via libera all’abbattimento dei lupi, ma la [...]
Formaggio a latte crudo, dopo i casi di contaminazione [...]
Scuole dell'infanzia e nidi, approvato il ddl 0-6. Masè: [...]
Via libera alla legge sugli impianti e sulle piste da [...]
Obbligo per i ristoratori altoatesini di indicare la provenienza di carne, uova e latticini nel menù: introdotta la dicitura "Ue" e "non Ue"
Il Consiglio provinciale ha approvato il disegno di legge proposto dai consiglieri Vallazza, Locher, Noggler e Foppa sull'origine degli alimenti, da indicare nei ristoranti e nelle mense. Foppa ritiene "senza senso" non indicare il luogo specifico
BOLZANO. Sì al disegno di legge per indicare la provenienza di carne, latte e uova nei ristoranti e nelle mense. E' così che con 22 sì, 3 no e 4 astensioni è stato approvato il ddl, proposto dai consiglieri Manfred Vallazza, Franz Locher, Josef Noggler e Brigitte Foppa, dal Consiglio provinciale di Bolzano.
Nella ristorazione collettiva altoatesina diventerà quindi obbligatorio indicare nei menù l'origine dei prodotti, indicando la dicitura "Unione Europea / Non Unione Europea". A discrezione dei ristoratori invece, e quindi facoltativa, la scelta di inserire il luogo preciso. Su questo punto non è d'accordo Foppa che ha proposto lo stralcio, ritenendo che "non avesse senso".
Questo ddl nasce per avere più trasparenza in tavola, con l'obiettivo che i consumatori possano decidere "in modo consapevole".
