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A Merano i panettoni al tabacco di Garda Foodie abbinati a vini e liquori scelti da Angelo Carillo
Garda Foodie porterà a Pipe & Wine i suoi prodotti aromatizzati al tabacco per iniziare un percorso sensoriale che parte dalle dolci e soffici note di un panettone artigianale per incontrare poi il bouquet di un vino corposo o gli aromi intensi e raffinati di un distillato, magari un riserva con le sue inconfondibili note di spezie e tabacco
RIVA DEL GARDA. Un panettone al tabacco in edizione limitata da abbinare ai liquori come tradizione vuole. Garda Foodie, il laboratorio di finissima pasticceria dolce e salata creato da Vanessa Miorelli proprietaria con il marito Christian di Astoria Resort a Riva del Garda, presenta in limited edition al Merano WineFestival il panettone al tabacco.
Non si lascia sfuggire la possibilità di stupire la vulcanica imprenditrice rivana che sarà presente al Festival con i suoi panettoni speciali all’evento Pipe & Wine di Angelo Carrillo, piccolo salotto dedicato agli amanti del buon vino, dei distillati e del fumo lento. Fin qui niente di nuovo, in realtà quello che colpisce è proprio l’abbinamento del dolce tradizionale con la pipa, quel piccolo arnese in legno ideato a inizio del ‘600 in Germania, prodotto poi in larga scala nell’800 in tutta Europa.
Non solo Pipe&Wine, quindi, ma anche panettoni Garda Foodie aromatizzati al tabacco per iniziare un percorso sensoriale che parte dalle dolci e soffici note di un panettone artigianale per incontrare poi il bouquet di un vino corposo o gli aromi intensi e raffinati di un distillato, magari un riserva con le sue inconfondibili note di spezie e tabacco. Bisogna solo abbandonarsi e farsi guidare dall’intraprendente Angelo Carrillo, riconosciuto esperto dell’enogastronomia alto atesina, e farsi conquistare dai tabacchi aromatici che si potranno degustare nelle pipe a disposizione, in abbinamento ad una selezione di vini e distillati che sapranno esaltare allo stesso tempo la fragranza e la dolcezza dei panettoni.
Ad un anno dalla creazione Garda Foodie ha festeggiato di recente il suo traguardo a Milano con un’esclusiva presentazione alla stampa nazionale, anticipando per tutti il Natale con la nuova linea di panettoni artigianali e i mignon di finissima pasticceria dolce e salata. L’appuntamento è per tutti nello spazio Pipe & Wine alla Terrazza del Kursaal da venerdì 4 a lunedì 7 novembre dalle 17 alle 18 e martedì 8 novembre a Catwalk Champagne dalle 14 alle 16.
