Raccolta delle patate, si annuncia una stagione ottima: ''Dovremmo raggiungere 35/40 mila quintali''

LOMASO. Tra una ventina di giorni nel Lomaso si darà il via il raccolto delle patate. Le previsioni? Dai campionamenti la stagione 2025 si annuncia soddisfacente sia per qualità che quantità, con la patata a pasta gialla che è quella coltivata maggiormente.

Il riferimento per gli agricoltori della zona che coltivano la patata è la Copag - Cooperativa Produttori Agricoli Giudicariesi – e a lanciare uno sguardo sull’imminente raccolto è il direttore Luca Armanini.

“Dopo un paio di annate caratterizzate da bizze climatiche che avevano provocato non poca sofferenza sia nella coltivazione e sia nella produzione, stiamo vivendo una stagione che mi sentirei di definire ottimale nonostante il quadro meteo e le temperature non propriamente estive abbiano caratterizzato gran parte dello scorso mese di luglio – spiega Armanini –. In buona sostanza ci attendiamo un raccolto con quantitativi medi e una qualità eccellente. In base a una prima stima riteniamo che, il totale, dovrebbe raggiungere 35/40 mila quintali”.

Il 90% delle varietà coltivate è quella a pasta gialla, ma uno dei progetti di valorizzazione sarà dedicato alla Rudolph, patata a buccia rossa e pasta bianca con qualità organolettiche meritevoli di essere valorizzate. Gli ettari dedicati alla coltivazione di questo tubero sono centoventi, coltivati dall’ottantina di soci che producono le diverse varietà che trovano terreno fertile in queste zone che parte dall’intera conca delle Giudicarie Esteriori (Bleggio, Lomaso, Banale) fino alla piana di Storo e, in numero più contenuto, sull’Altopiano della Vigolana, Cavedine e Bassa Valsugana.

Concluso il raccolto, in autunno verrà dedicata una giornata per celebrare la stagione pataticola con l’organizzazione della nuova edizione della “Festa della Patata”, evento di Mese del Gusto, la festa dei sapori e prodotti del Garda Trentino. Un evento quest’ultimo, atteso e partecipato dell’autunno trentino con un programma pensato per un pubblico di ogni età.