"La Bottega del Kebab" fa il bis e raccoglie il testimone dello storico Bar Groff: a Madonna Bianca arrivano Kebab, pizza e cucina italiana, turca e balcanica

TRENTO. La notizia circolava da tempo, ma ora c'è una data ufficiale: dopo la chiusura a fine 2025, lo storico "Bar Groff" di via di Madonna Bianca a Trento riaprirà i battenti sabato 21 febbraio con una nuova gestione sotto il nome di "La Bottega al Groff".

E se il nome suona famigliare il motivo c'è: a raccogliere il testimone della storica attività - punto di riferimento cittadino della metà degli anni Cinquanta -  è la famiglia Azizi, titolare da quasi 30 anni della "Bottega del Kebab", a due passi dalla stazione di Trento. 

La proposta sarà varia e all'insegna dell'intreccio di culture: il locale, che per scelta dei titolari - albanesi della Macedonia arrivati in Trentino da oltre mezzo secolo - manterrà in parte il nome della storica gestione, oltre ad essere bar e pizzeria, e a proporre naturalmente il Kebab, offrirà anche piatti della cucina italiana, balcanica e turca.

E la curiosità nei cittadini è molta: sui social sono diventati virali i video promozionali, e quasi sempre fantasiosi e divertenti, rilanciati sia sulla pagina della Bottega del Kebab, che conta più di 30 mila followers, che su quella della nuova attività che ha raggiunto in brevissimo tempo più di 3500 followers.

L'inaugurazione ufficiale è in programma, come detto, sabato 21 febbraio dalle 14 alle 18 quando a tagliare il nastro sarà l'amministrazione comunale di Trento. E anche l'invito, da parte dei titolari, non poteva che essere in linea con il loro spirito goliardico.

"Questo sabato la bottega apre - dicono i titolari nell'ultimo video diffuso - non ci interessano gli impegni: non si può non venire, ci sarà un buffet grandissimo. Prenditi ferie e porta tutti: la nonna, il nonno, il fidanzato, i cugini e il vicino di casa".