A Vinitaly un riconoscimento per La Doga Gourmet: “Ambasciatore della cultura brassicola e della cucina”

VERONA. Riconoscimento per “La Doga Gourmet”, il locale che sorge nel cuore di Fiera di Primiero, è stato insignito del prestigioso riconoscimento “Ambasciatori della cultura brassicola e della cucina” in occasione di Vinitaly 2025, la fiera internazionale di riferimento per il mondo del vino e della gastronomia.

Ricevere questo premio sul palco di Vinitaly significa consacrare un lavoro di ricerca, passione e innovazione che ha permesso a La Doga Gourmet di distinguersi nel panorama enogastronomico italiano. Un locale che celebra la birra artigianale non solo come bevanda, ma come esperienza sensoriale, esaltandola attraverso abbinamenti culinari d’eccellenza e un profondo rispetto per la tradizione gastronomica italiana.

"Questo premio è il risultato di anni di dedizione e ricerca", dice Luca Simoni, proprietario di La Doga Gourmet. "La nostra missione è sempre stata quella di raccontare la birra artigianale attraverso piatti pensati per esaltarne ogni sfumatura e Vinitaly è il palcoscenico ideale per valorizzare questa cultura".

La Doga Gourmet è diventato "un punto di riferimento per gli amanti della birra artigianale e della buona cucina, grazie a una selezione curata dei migliori prodotti del territorio e a una filosofia che unisce tradizione e innovazione. Un riconoscimento che premia il talento e la visione di questo progetto, ma ribadisce il ruolo di Vinitaly come catalizzatore delle eccellenze italiane, in grado di portare sotto i riflettori realtà che contribuiscono a elevare l’intero comparto agroalimentare nazionale".