Dalla Toscana all'Emilia Romagna, dal Trentino al Veneto, i ristoranti di Rovereto celebrano il buon cibo con ''Cena all'italiana''

ROVERETO. Il ricordo della Cena in bianco e verde sembra ormai collocato in un passato lontano. L'ultima edizione risale, infatti, al 2019, quando il centro storico di Rovereto fu riempito da una tavolata lunga 500 metri, durante la quale cittadini e turisti avevano avuto il piacere di stare e mangiare assieme.

I protocolli vigenti per fronteggiare l'emergenza Covid non permettono al momento di replicare una serata del genere, ma il Consorzio Rovereto in Centro, ente organizzatore della Cena in bianco e verde, assieme ad alcuni ristoranti della Città della Quercia, ha deciso di organizzare un evento simile, un momento di convivialità dove tornare a mangiare bene assieme con tutte le precauzioni del caso.

Cena all'italiana, questo il nome dell'evento che si terrà dal 16 al 18 luglio nei ristoranti aderenti. Si tratta di un'occasione per condividere una serata insieme celebrando il nostro Paese e scoprendo la cucina tipica di diverse regioni, tutto questo grazie alla professionalità dei ristoratori di Rovereto.

Ogni locale, infatti, proporrà un menù tipico, proveniente da diversi territori d'Italia. Sarà possibile, infatti, degustare ad esempio Pici con stracciatella, guanciale e granella di pistacchi, oppure una caprese in crosta di tarallo con mozzarella di bufala o sarde en saor e tanto altro ancora.

Più in particolare, il ristorante "Il Doge" (tel. 0464 480854) proporrà pietanze provenienti dalla cultura veneta, al "Buonissimo" (tel. 0464 435548) si potranno acquistare da asporto diversi gusti toscani e al "Putipù" (tel. 0464 715398), invece, si troveranno piatti tipici della tradizione campana. Al ristorante "Al Lupo" (tel. 346 570 9154) sarà possibile trovare pietanze dell'Emilia Romagna, mentre il ristorante pizzeria "La Brace" (tel. 0464 874210) giocherà in casa, con le tipiche tradizioni culinarie trentine.

Sarà questo, dunque, il modo migliore per passare un weekend in compagnia immersi in una particolare cornice scenica, con il bianco delle tovaglie, il verde delle erbe aromatiche e il rosso delle luci, dei dettagli e degli addobbi. Nelle serate di venerdì e sabato, inoltre, vi sarà animazione con musica di band locali nei locali aderenti.

La prenotazione è obbligatoria contattando direttamente il ristorante scelto ed è gradito un outfit bianco con dettagli verdi e rossi, in linea con lo spirito dell'evento.