Cronaca Trento24 settembre | 10:20Alfio Ghezzi via dal Mart? ''Una fake news che ha colpito me, la brigata e tutto l'ambiente. Noi rilanciamo con un progetto nuovo, tutto da gustare''di Nereo PederzollicondividiNei giorni scorsi è apparso sull'Adige un articolo che dava per chiusa l'esperienza del cuoco che ha conquistato (primo in Trentino) le due Stelle Michelin al Museo di Rovereto. Lui smentisce e spiega: ''Non lascio il Mart e proseguo con le mie personali convinzioni [...] Leggi questo articolo
Cronaca Trento22 settembre | 10:39Trentodoc Festival, un successo la kermesse dedicata alle bollicine: dal prestigio Ferrari al aziende emergenti fino ai spumantisti coraggiosi, boom di presenzedi Nereo PederzollicondividiTutte le case spumantistiche hanno giovato della kermesse. Appuntamenti da ‘tutto esaurito’, riscontri per incentivare produzione e strategie di comunicazione Leggi questo articolo
Società Trento18 settembre | 16:51Dalla trentina Sara Segantin a Riccardo Illy, ecco i riconoscimenti del Premio Masi tra bellezza, sostenibilità e valori umanidi Nereo PederzollicondividiLa trentina Sara Segantin ottiene il Premio Masi “per l’impegno, le pubblicazioni e le collaborazioni che collocano lei e la sua opera in una dimensione di incanto per il Bello e il Buono della natura, con attenzione alla sostenibilità e alla giustizia climatica [...] Leggi questo articolo
Cultura Trento07 settembre | 20:36A "Vermiglio" della regista Delpero il Leone d'Argento alla Mostra di Venezia. Il film sull'eutanasia di Pedro Almodóvar vince quello d'Orodi L. Andreazza e N. PederzollicondividiLa pellicola interamente girata a Vermiglio in Trentino si prende la scena internazionale alla Mostra del cinema di Venezia e si colloca alle spalle solo di The room next door di Pedro Almodóvar. L'Italia porta così a casa il Leone d'Argento con la regista Maura Delpero Leggi questo articolo
Società Trento06 settembre | 21:52La Mostra del cinema di Venezia è la quintessenza dell'immagine e anche il trentino Jacopo Salvi è tra i fotografi protagonisti in Lagunadi Nereo PederzollicondividiTra la pattuglia dei fotografi ufficialmente autorizzati a sostare sul red carpet si nota il trentino Jacopo Salvi, ormai da anni il più quotato fotoreporter della Biennale Leggi questo articolo
Società Trento17 luglio | 12:13Ruggero Osler, l'indomito agricoltore-scienziato che da oltre 80 anni va controcorrente: ''Ogni pianta è un magazzino di geni. Puntiamo su quelle immunizzate''di Nereo PederzollicondividiPrima ricercatore al Cnr, poi docente in California e a Udine ribadisce che le piante coltivate stanno diventando sempre più fragili e per difenderle siamo costretti ad inquinare, il che le indebolisce ancora e quindi serve altro inquinante. Un circolo vizioso che fa [...] Leggi questo articolo
Società Trento01 luglio | 18:56La dinastica dei marchesi Guerrieri Gonzaga festeggia 300 anni di storia e rilancia il sogno con fulcro la Tenuta di San Leonardo tra visione e qualitàdi Nereo PederzollicondividiTre secoli d'impegno nell'ambito vitivinicolo, i marchesi Guerrieri Gonzaga tagliano un traguardo prestigioso e continuano con dedizione a ricercare l'alta qualità della produzione alla Tenuta San Leonardo Leggi questo articolo
Economia Trento13 maggio | 23:26L'innovazione e la ricerca scientifica per coltivare il futuro. E Confagricoltura pensa a rafforzare l'enoturismodi Nereo PederzollicondividiConfagricoltura del Trentino, riunita in assemblea alle Cantine Ferrari, mira alla sostenibilità socioeconomica tra le oltre sue 2.200 aziende, riducendo costi di produzione, incentivando il marketing dei prodotti agricoli, ma puntando ulteriormente sulle nuove frontiere [...] Leggi questo articolo
Società | 25 apr 2024 | 10:56Perché la pasta (osteggiata dal fascismo) è simbolo di libertà: dalla famiglia Cervi a Felicetti, ecco la ''pastasciuttata antifascista''di Nereo PederzollicondividiMarinetti aveva tracciato la linea: maccheroni, spaghetti e tagliatelle erano ''bocconi immangiabili, pastasciutta come cibo che appesantisce, rende bruti, lenti, pessimisti, decisamente retrogradi'' e il partito spingeva per 'disabituare' il popolo al consumo di questo [...] Leggi questo articolo
Società | 19 apr 2024 | 10:56Fenomeno de-alcolati, bevande zuccherine da non chiamare vino. Il mercato li apprezza e in Trentino ci sono avanguardie interessantidi Nereo PederzollicondividiA Verona Vinitaly e i de-alcolati sono stati sotto i riflettori. E nei bicchieri. Tra scetticismo e altrettante scommesse. Il Trentino vanta primati anche in questa ‘nuova frontiera’ di bevande collegate all’uva, con aziende locali da anni impegnate nel vinozeroalcol. [...] Leggi questo articolo
Cronaca | 17 apr 2024 | 15:12Vinitaly, nel padiglione trentino mancano i vignaioli: serve un nuovo confronto tra tutte le componenti del comparto vitivinicolodi Nereo PederzollicondividiI vignaioli trentini sono al padiglione 8, tra gli spazi (stipati) della Fivi. Una presenza trentina molto rappresentativa. Tanti i presenti, dai Cesconi e Balter , con Marco Pisoni, De Vigili ai Fontanelle tutti ad accogliere quanti cercano ancora emozioni Leggi questo articolo
Cronaca | 14 apr 2024 | 12:20Al via il Vinitaly, tra divisioni, campanilismi e assenze a rimetterci è l'immagine del vino trentino di Nereo PederzollicondividiIl Trentino? Occupa strategicamente il Padiglione 3 che mette in risalto le chicche di una quarantina di aziende. Cantine quasi tutte di stampo cooperativistico, in quanto i vignaioli disertano da anni lo spazio allestito dal Consorzio Vini, e imbastiscono i loro banchetti [...] Leggi questo articolo
Economia Trento04 aprile | 06:01Un valore fondiario dei vigneti altissimo ma il vino trentino troppo spesso in vendita "sottocosto" nei supermercati, la lettera di alcuni vignaioli: "Da anni errori fatali"di N. Pederzolli e L. AndreazzacondividiQuanti viticoltori si recano nelle enoteche per acquistare bottiglie di vino ufficialmente prodotto con le uve da loro conferite? Quale il rapporto tra prezzo riscosso in pigiatura e il prezzo di vendita al pubblico della specifica bottiglia tutelata pure dalla Doc e col [...] Leggi questo articolo
Società Trento01 aprile | 17:40Una battaglia a colpi d'uova tra scontri e monetine, una sfida di Pasqua. Ecco cosa è in Trentino la tradizione del Pechenerdi Nereo PederzollicondividiQuesta tradizione pasquale del combattimento delle uova è chiamata anche Pekenade e resiste in diversi territori dalla val di Fiemme alla val di Cembra, ma anche a Trento nei sobborghi viene organizzata questa singolare sfida Leggi questo articolo
Economia Trento30 marzo | 12:49Piena protezione per Grappa e Brandy italiano in Nuova Zelanda, una produzione molto forte in Trentino che rischiava di essere insidiatadi Nereo PederzollicondividiL’insidia a uno dei distillati più iconici del Made in Italy era legata al nuovo Free Trade Agreement, accordo sul libero scambio tra Unione europea e Nuova Zelanda. Una produzione e una specificità molto importante anche per il Trentino Leggi questo articolo