Cronaca Trento30 settembre | 13:08Crisi del vino trentino? Forse è tempo di autocritica: dalle Uga alle divergenze tra consorzi, vignaioli e Doc cambiare è possibiledi Nereo PederzollicondividiTra incomprensioni e strategie promozionali che poco recuperano le potenzialità intrinseche delle produzioni nostrane il mondo del vino trentino si sta appiattendo mentre altrove (leggasi Alto Adige) le differenze si valorizzano. Il riscontro più eclatante è quello [...] Leggi questo articolo
Ricerca e università Trento23 settembre | 10:24Da San Michele un risultato storico per il mondo del vino: ecco il primo atlante metabolomico dell'uva del mondodi Nereo PederzollicondividiIl metaboloma è l'insieme dei composti e delle sostanze chimiche prodotte dalla pianta e contenute nell'acino, come zuccheri, acidi, polifenoli e precursori aromatici e la FEM è dotata di uno dei laboratori più avanzati al mondo in questo ambito di ricerca. Questo ambizioso [...] Leggi questo articolo
Società | 11 settembre | 18:17Da "Naza" a Nanni Moretti, la Mostra di Venezia verso la chiusura e si attendono i verdetti: il toto-Leone d'orodi Nereo PederzollicondividiDal Leone d'oro al miglior regista, si avvicina il tempo ei bilanci alla Mostra del cinema di Venezia Leggi questo articolo
Cultura Trento08 settembre | 17:23Il pubblico stronca "The Echo Chamber" del regista trentino Pallaoro: Da "Induce sicuramente sonnolenza se assunto al cinema" a "Le scene sono tutte in bagno"di Nereo PederzollicondividiA Venezia c'è un "Muro delle lamentele" e si assegnano un provocatorio Leone di legno e una Coppa Codacons. Quest’anno gli spazi di questa bacheca sono stati davvero presi d’assalto. Nel mirino finisce "The Echo Chamber" del regista trentino Andrea [...] Leggi questo articolo
Cultura | 06 settembre | 18:33In "In The Echo Chamber" il regista trentino Andrea Pallaoro non si smentisce con la cura dei dettagli: tutto sembra sospeso nel lavoro (incompiuto) del grande Bernardo Bertoluccidi Nereo PederzollicondividiAlla Mostra del cinema di Venezia presentato "In The Echo Chamber", il film del regista trentino Andrea Pallaoro, con l'ultima sceneggiatura di Bernardo Bertolucci, vanta un cast di altissimo livello da Susan Sarandon a Alicia Vikander Leggi questo articolo
Cultura | 04 settembre | 17:41Dalle atrocità commesse in Vietnam a John Malkovich e Sam Rockwell in Cile per il golpe contro Allende: l'America più controversa sbarca a Veneziadi Nereo PederzollicondividiDue film, uno sulle manovre della Cia in previsione del golpe cileno contro Allende, l’altro la denuncia di un veterano dei marines sulle atrocità in Vietnam. La storia cilena è una sorta di ossimoro: presagio drammatico tra ilarità e gag, mentre il Vietnam è [...] Leggi questo articolo
Cultura | 03 settembre | 18:32Potente, contraddittorio e inquietante: il film Ink di Danny Boyle apre la Mostra del cinema di Veneziadi Nereo PederzollicondividiLa Mostra del cinema di Venezia è iniziata con Ink del regista Danny Boyle, la pellicola sull'impero mediatico del gruppo Murdoch. Nel film non manca il fascino di come si confeziona un giornale. Memorabile la scena che l’editore e in direttore si sdraiano [...] Leggi questo articolo
Cultura | 03 settembre | 16:24Al Festival del Cinema chef Brunel e Tino Vettorello cucinano per i grandi dello schermo e c'è pure il ''Rombo alla Clooney''di Nereo PederzollicondividiIl duo Brunel&Vettorello ovvero il BV, punta a dare plus valore alla gastronomia festivaliera. Proposte rivolte a celebrities, da George Clooney, Penélope Cruz, Javier Bardem, Robert Pattinson, Rooney Mara, Dakota Johnson, Alicia Vikander, Susan Sarandon, Luca [...] Leggi questo articolo
Cronaca Trento28 giugno | 09:07Addio ad Arrigo Pisoni, il patriarca del vino e della grappa trentina: si spegne il custode di una tradizione che ha attraversato guerre, vigne e generazionidi Nereo PederzollicondividiArrigo Pisoni, 93 anni a dicembre scorso, ora ha raggiunto l’effluvio alcolico riservato al cielo. Ma l’impegno enoico non cesserà. Portato avanti da figli e cugini, in reciproci distinguo aziendali. Onorando sempre e comunque il patriarca Leggi questo articolo
Cronaca Trento27 maggio | 12:11Gli altoatesini sbarcano in Trentino per produrre bollicine Trento Doc. I Walch di Termeno inaugurano la spettacolare ‘maison’ Moncalisse in Valsuganadi Nereo PederzollicondividiHanno realizzato la cantina in una frazione di Civezzano che non a caso si chiama Torchio, a quasi 600 metri d’altitudine. Dove pigiavano uve già nel Medioevo, arditi contadini che nel vino cercavano sollievo dalle fatiche in miniera. Il convivio inaugurale - a [...] Leggi questo articolo
Economia Trento26 maggio | 21:01Dopo oltre 50 anni si chiude l'alleanza nel vino tra Pojer e Sandri: "Siamo partiti da zero con passione, curiosità e sacrificio per costruire qualcosa di importante"di Nereo PederzollicondividiNovità nel mondo del vino: gli imprenditori Mario Pojer e Fiorentino Sandri hanno definito consensualmente la separazione delle rispettive attività. Inizia un nuovo capitolo per entrambi i produttori Leggi questo articolo
Cronaca Trento22 maggio | 07:55Addio a Carlin Petrini, fondatore di Slow Food e rivoluzionario del cibo: "Ogni cuoco lo citava, ma lui amava frequentare le cucine più schiette"di Nereo PederzollicondividiPetrini ha avuto un forte legame anche con il comparto agricolo trentino, scaturito già nel Sessantotto, ai tempi della sua frequentazione alla facoltà di Sociologia di Trento. Carlin raccontava, ma soprattutto ascoltava, voleva capire il nesso tra agricoltura e [...] Leggi questo articolo
Economia Trento22 aprile | 20:10La svolta del vino in val di Cembra, i produttori si uniscono per una visione strategica: "Un approccio assolutamente nuovo"di Nereo PederzollicondividiIl gruppo, composto da un’assemblea di 29 produttori che riunisce la quasi totalità delle cantine e distillerie del territorio affiancate dal supporto di una rete di volontari e delle istituzioni locali, nasce al termine di un percorso di formazione triennale promosso [...] Leggi questo articolo
Società | 20 aprile | 10:04Quando per combattere la grandine i contadini bombardavano il cielo coi razzi: ''Tre uomini fatti a pezzi a Serravalle, 1 a Calliano, altri mutilati. Era inutile, ma ci si provava''di Nereo PederzollicondividiIl ricordo di Leonello Letrari in Viti e vini di una vita: ''Li trovavi conficcati nelle recinzioni dei campi, ma anche sui tetti delle case poco lontane le rampe di lancio. La superstizione era dura a morire. Per spostare l’onda malefica del temporale e far scaricare [...] Leggi questo articolo
Economia Trento19 aprile | 06:00I vini più venduti in Trentino Alto Adige sono veneti, altro che Trento Doc. Il primo è il Prosecco e poi c'è il Merlotdi Nereo PederzollicondividiI dati emergono all'interno del report di Circana, studio realizzato per Vinitaly: oltre 730 milioni di litri di vino e spumante venduti nei supermercati e discount italiani. In Trentino Alto Adige si vende tanto il Prosecco, poi il Merlot e in terza posizione il Teroldego Leggi questo articolo