Nereo Pederzolli

Economia
Bolzano
24 marzo | 19:51

In Trentino il doppio dei vigneti coltivati dell'Alto Adige ma il mercato premia Bolzano: "Ecco le ragioni del successo e perché possiamo vendere a prezzi più alti"

di L. Andreazza e N. Pederzolli
Sono "appena" 5.550 gli ettari coltivati in Alto Adige, la metà rispetto al Trentino. Il presidente del Consorzio vini: "Ci rivolgiamo principalmente al mondo Ho.Re.Ca. e con posizionamento sempre più alto: gli interlocutori sono davvero moltissimi e da tutto il mondo"
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Economia
Trento
20 marzo | 05:01

I vini trentini non reggono il confronto con quelli dell'Alto Adige. E Bolzano è pronta pure a insidiare il Trento Doc? Storia di un prodotto ma di due approcci culturali diversi

di L. Andreazza e N. Pederzolli
La fiera ProWein ha certificato, ancora una volta, il divario tra i vini trentini e quelli altoatesini. Il prodotto qualitativamente è simile e il Trentino non avrebbe nulla da invidiare, eppure c'è un solco a livello di immagini, di posizionamento e di brand molto ampio. Ma [...]
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Economia
Trento
19 marzo | 05:01

Stand del vino del Trentino vuoto e quello dell'Alto Adige pieno: una debacle e pure il bar serve (pochi) caffè invece del TrentoDoc. Storia di una crisi che parte da lontano

di Nereo Pederzolli
Sono lontani gli anni delle visite delle delegazioni tedesche. Il calo di appeal di molti vini del Trentino sul mercato tedesco è dovuto alla virata sulla strategia di promozione ma non c'entra solo questo per giustificare la flessione. Ecco come un prodotto di punta del [...]
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Economia
Trento
16 marzo | 19:55

Alla fiera del vino di Duesseldorf lo stand del Trentino vuoto e quello dell'Alto Adige pieno (VIDEO), si conferma la carenza di appeal (con poche eccezioni) del prodotto trentino

di Nereo Pederzolli
La fiera di Duesseldorf conferma l'appeal molto basso dei vini trentini e il confronto con l'Alto Adige è impietoso. Da almeno 10 anni il Trentino non ha una visione programmata, una regia di coordinamento, neppure linee d’indirizzo suggerite dalle strutture e [...]
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Economia
Trento
18 febbraio | 10:39

Il vino naturale è rispettato? I lieviti e le operazioni di vinificazione oggetto di un'altra inchiesta di Report, in onda stasera. Il parere dell'esperto Raffaele Guzzon

di Nereo Pederzolli
Il ricercatore della Fondazione Mach, ritenuto uno dei più autorevoli esperti a livello europeo, tecnico da anni in Trentino, sempre pronto a suggerire e consigliare nuovi metodi ai tanti cantinieri e vignaioli che lo interrogano. "In Trentino, come in molte regioni [...]
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Società
Trento
08 febbraio | 19:41

In Trentino una piccola collezione di trattori d'epoca (FOTO). Alla Tenuta San Leonardo un viaggio nell’evoluzione agricola: c'è anche il mitico Testa calda

di Nereo Pederzolli
Una collezione a Borghetto d'Avio Collezione per ribadire lo slogan dell’azienda: "La terra è l’anima del nostro mestiere". Coltivare per migliorare la produzione agronomica, valorizzare il vino, coinvolgere la comunità agricola locale con stimoli e interpretazioni [...]
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Società
Trento
04 febbraio | 18:08

I Vignaioli aprono le porte del loro mondo per valorizzare le persone e migliorare il settore dell'accoglienza. Oltre 500 etichette di vino protagoniste a Hospitality

di Nereo Pederzolli
Tutto è pronto per [Spazio]Vignaiolo, una proposta a Hospitality di Riva del Garda Fierecongressi per stappare una serie di bottiglie rigorosamente "indipendentiste", nel senso "vini rispettosi solo del carattere del territorio d’origine, delle tecniche enologiche più [...]
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