Nereo Pederzolli

Società
Trento
24 dicembre | 16:58

''Quelli che...gli alberi'': storia di una quercia in val dei Mocheni, di un'azienda nel mantovano che ha rivoluzionato l'industria del legno e di un quasi romanzo

di Nereo Pederzolli
Ai piedi di una maestosa e spettacolare quercia ultrasecolare che troneggia a Tuneger, in Val dei Mocheni, spicca un cartello che recita ''A Mauro Saviola, che ha salvato milioni di alberi e continua a salvarne. Dalle foreste del cielo''. E' la storia di una semplice [...]
Leggi questo articolo
Economia
Trento
16 dicembre | 19:44

Mezzacorona al top nella comunicazione digital: è la miglior cantina d'Italia. Presentato il bilancio, che tocca livelli mai visti: 218 milioni di euro

di Nereo Pederzolli
Mezzacorona è al vertice. Scala in seconda fila blasoni del calibro di Frescobaldi, Ruffino, Antinori, Santa Margherita, con Cavit e Lunelli - per citare gli altri trentini - che chiudono la graduatoria, in una classifica basata su parametri che tengono conto di canali [...]
Leggi questo articolo
Montagna
Trento
14 dicembre | 17:59

Emissioni abbattute, risparmio energetico, packaging interamente riciclabile e lungimiranza. Da Felicetti la qualità fa rima con sostenibilità

di Nereo Pederzolli
Dal territorio al terreno, Felicetti opera sempre nel massimo rispetto dell’habitat fiemmese con la sfida del biodigestore per la trasformazione di biogas e successivo uso di concime per i terreni agricoli. Riccardo Felicetti: ''Il profondo rispetto per il territorio dove [...]
Leggi questo articolo
Società
Trento
29 novembre | 10:54

''Tant, ont e a bon mercà'', pane raffermo, cereali antichi e gastronomia 'forestiera': le confraternite di canederlo, orzet e strudel alla riscoperta dei sapori della tradizione

di Nereo Pederzolli
Si è concluso il viaggio tra i ristoranti e le cucine della "Virtus cibi tridentini-Gran tenzone tra i ristoratori di Trento". Una sfida con in gioco tre pietanze davvero iconiche di una cucina trentina che non ammette tanti fronzoli e mira alla sostanza
Leggi questo articolo
Società
Trento
21 settembre | 12:53

Arriva il Festival TrentoDoc 2023 per celebrare le bollicine dei record ma che rischia di trasformarsi in una passerella per Fugatti & co.

di Nereo Pederzolli
Il festival è l’occasione per rileggere la storia stessa dello spumante, lanciare proposte nuove, affrontare questioni legate al ruolo dei mutamenti climatici e le esigenze del consumatore più attento. Tra storia e futuro. La speranza è che non si trasformi in una [...]
Leggi questo articolo
Cronaca
| 21 ago 2023 | 19:54

Addio a Marcellino Brunel, l'inventore del ''Calzone del Campione'' che ha rivoluzionato il vestiario degli sciatori dalla ''Valanga Azzurra'' al resto del mondo

di Nereo Pederzolli
Si è spento a 84 anni l'inventore del marchio Brunel con il quale ha cambiato l’aspetto stesso dell’abbigliamento: da braghe Fuseaux con asola al tallone inventa il quadro in pelle che veniva agganciato all'ultimo gancio esterno dello scarpone e fu un successo. Atleti [...]
Leggi questo articolo
Società
| 16 giu 2023 | 16:16

Si produce cibo in grado di sfamare più di 12 miliardi di persone ma il 33% viene buttato: 200 milioni stremate dalle fame. Sold out per Carlo Petrini e "Il gusto di cambiare"

di Nereo Pederzolli
In scena alla Spiaggia degli Olivi di Riva del Garda Fierecongressi la presentazione del libro "Il gusto di cambiare" scritto dal fondatore di Slow Food Carlo Petrini, in collaborazione con Gael Giraud e Stefano Arduini, con la speciale prefazione di papa Francesco
Leggi questo articolo

Pagine