Nereo Pederzolli

Società
| 15 giu 2023 | 12:42

Da Champagne al Trentino, Cyril Brun nuovo Chef de Cave del Gruppo Lunelli. Per la prima volta un direttore tecnico francese al lavoro per le bollicine italiane

di Nereo Pederzolli
Sarà lui a prendere il posto di Ruben Larentis, che, dopo 37 anni, andrà in pensione. Una lunga carriera, quella di Larentis nel Gruppo Lunelli, durante la quale i Trentodoc della casa hanno collezionato una serie innumerevole di riconoscimenti, a conferma [...]
Leggi questo articolo
Cultura
Vallagarina
15 aprile | 20:03

Storia di Eugenio Pellegrin: nel libro di Davide Leveghi l'editore e giornalista ''contro'' in prima linea nelle inchieste più scomode con Questotrentino

di Nereo Pederzolli
La Fondazione Museo storico del Trentino ha dato alle stampe ‘Eugenio Pellegrini, biografia di un progetto editoriale’ a cura di Davide Leveghi collaboratore anche de il Dolomiti. Un libro che non vuole essere ‘amarcord’, ma piuttosto memoria, uno sguardo critico [...]
Leggi questo articolo
Società
| 22 mar 2023 | 19:51

Dopo il ''Drago Vaia'', ecco ''Madre Natura'' (FOTO) sulle colline di Maso Poli che inaugura il nuovo percorso tra cuffie e musica e ricorda il patriarca Luigi Togn

di Nereo Pederzolli
Martedì l'evento di lancio del nuovo percorso sensoriale tra parole e musica da ascoltare in cuffia attraverso la cantina per un'esperienza sensoriale a tutto tondo e la ''prima'' della nuova opera di Marco Martalar. Martina Togn: ''“Siamo consapevoli che [...]
Leggi questo articolo
Società
| 07 mar 2023 | 19:54

Cavalese ''capitale del gusto''. A Futura 2023 le strategie per il futuro della ristorazione. Lollobrigida: ''Il reddito di cittadinanza? Provvedimento scellerato''

di Nereo Pederzolli
Oggi per la chiusura della rassegna che ha portato in Val di Fiemme cuochi stellati e grandi ristoratori e organizzata dagli Ambasciatori del Gusto di Alessandro Gilmozzi, c'era anche il ministro Lollobrigida che ha parlato della carenza di manodopera in Italia nei [...]
Leggi questo articolo
Società
| 27 feb 2023 | 18:32

Ferrari Trento ''adotta'' l'Alberghiero di Levico: ''Così i giovani potranno confrontarsi con un'eccellenza internazionale e coltivare i loro sogni''

di Nereo Pederzolli
Il fabbisogno per il prossimo quinquennio di profili qualificati nel comparto del miglior ''Made in Italy'' (moda, ristorazione, motori, accoglienza) è stimato in 346 mila addetti; oltre 36 mila nel solo settore dell’ospitalità. Ecco perché la formazione dei giovani [...]
Leggi questo articolo

Pagine