Ades, by Nereo Pederzolli

giornalista

Ades, per cogliere la spontaneità del vino, quello che riesce ‘adesso’ a coinvolgere non solo i sensi, pure i giusti pensieri. Ades come acronimo di ‘anima dolomitica eno sincera’, ma con tutte le varianti di una parola che significa ‘adesso’, pure ‘Adige’ e le varianti fonetiche che tirano in ballo ‘attualità dono empatia specialità’. E ancora: ‘ambiente da esplorare subito’ e variazioni di gusto tra ‘ammirevoli desideri eno sperimentali’. Insomma adesso fate come volete…io cercherò di stuzzicare curiosità e piacevolezze. Lasciando sempre spazio nel bicchiere alla fantasia. By Nereo Pederzolli 

Società
23 Novembre 2023 - 19:11

Gli echi del recente Merano Wine Festival non sono ancora sopiti. Tra riscontri sensoriali di memorabili degustazioni - come quelle allestite da Liber Wine

Società
04 Novembre 2023 - 16:11

Il vino rende Merano città enoica, meta di schiere di cultori del buon bere, tra preziose degustazioni e una miriade di occasioni vinarie che coinvolgono anzitutto le cantine limit

Società
15 Settembre 2023 - 11:09

E’ un vino che non concede tentennamenti, stimolando immediate piacevoli sensazioni, non solo gustative.

Società
05 Giugno 2023 - 16:06

E’ o quantomeno poteva essere una briosa provocazione: presentare una selezione di spumanti senza annoverare nel palmares il Trentodoc, inteso come Istituto di tut

Società
15 Maggio 2023 - 19:05

Il vino in mostra e sempre più mostre di vino. Tra proposte, novità, cambio di definizioni (quella di Trento è andata in scena come Trentino&wine, una cinquantina di ca

Società
16 Aprile 2023 - 17:04

Isera è il borgo sulla sponda destra del fiume Adige che meglio sancisce i legami tra terreni basaltici e la vite.

Società
13 Aprile 2023 - 12:04

Da oltre 45 anni si mangia in un museo dove l’arte di Riccardo Schweizer è tangibile in ogni dettaglio, dalla struttura dei tavoli, l’arredo, lo spazio

Società
06 Aprile 2023 - 17:04

E’ il dolce pasquale per eccellenza, che in questo 2023 assume vari significati: anzitutto simbolo di pace in un travagliato conflitto bellico russo/ucrain

Società
26 Marzo 2023 - 17:03

Vinifera, DivinNosiola, poi una sequenza serrata: Summa, Viniveri, VinNatur, Bollicine in Villa

Pagine