Non c'è nulla di naturale nel provare piacere a scalare una vetta

Non c'è nulla di naturale nel provare piacere a scalare una vetta. Salire una montagna non è un istinto congenito alla nostra specie, ma un'esigenza culturale che ha preso slancio dal processo, appunto, culturale che, dal romanticismo in avanti, ha trasformato i territori montani da spazio di repulsione (erano considerati regione scomoda e inutile; una barriera geografica) a luogo di grande fascino.
 

Le montagne erano sempre lì, pressoché invariate nell'aspetto. A cambiare era stato lo sguardo culturale e, di conseguenza, il gusto collettivo.

Molti piaceri, molte passioni nascono infatti all'interno del sistema di valori che caratterizza una determinata cultura: considerato che la cultura è materia plastica e in costante trasformazione, allora quei piaceri e quelle passioni possono evolvere nel tempo. Si può quindi amare ciò che prima disgustava, e rifiutare ciò che prima ammaliava.

Un esempio chiaro di questa dinamica ci è stato fornito dall'antropologo Claude Lévi-Strauss che, in riferimento al cibo, faceva notare che "è buono da mangiare ciò che è buono da pensare". In effetti, ogni nicchia culturale è portata a scartare diversi cibi, magari anche ricchi di sostanze nutritive, soltanto perché esterni rispetto a una particolare consuetudine alimentare.

Il piacere tutto culturale espresso dal raggiungimento di una vetta è stato descritto con chiarezza e precisione dallo scrittore e alpinista Giovanni Cenacchi nel racconto Dolomiti cuore d'Europa:

"Non c'è nessun istinto e nessuna disposizione naturale che spinga a compiere un'impresa così inutile e pericolosa. Dunque se tu mai scalerai una cima vergine, quel piacere dell'ascendere, il piacere di scalare una cima vergine, non sarà un piacere del tutto tuo.

Sarai stato educato a quel piacere, al piacere di quella montagna, e al piacere della cima tra tutti i piaceri possibili nei tanti posti di quella montagna. Se l'esperienza della montagna fosse solo una questione tra te e te - ovvero solo una faccenda individuale - perché allora vorresti proprio la cima e non una costa di roccia, non una cresta qualsiasi, non un prato o un altro posto qualsiasi per quanto unico, per quanto speciale? È l'usanza della tua gente a dettarti quel desiderio, è la tua cosiddetta cultura a infonderti il piacere della vetta al pari della gioia del panorama e del senso di elevazione che godrai da lassù".